玄鳥去ころがやってきた0️⃣9️⃣1️⃣7️⃣

Lounge Mulan (ムーラン) 浅草橋熟女パブ/熟女キャバクラ

東京都台東区浅草橋1-18-10 アックビル 6F TEL：070₋4347₋8770

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玄鳥去ころがやってきた0️⃣9️⃣1️⃣7️⃣

2026年09月17日 05時08分

おはようございます♪

日付が変わった頃の寝るタイミングで

地震がありましたね

私は揺れてるな…って思いつつ

そのまま寝てしまってました😴

起きてからは地震があったことよりも

寒すぎてなかなかベッドから

出たくないってなってました😅

その後はきちんと確認して

何もありませんでしたが

みなさまは大丈夫でしたか❓

9月にはいっても豪雨に地震と

なかなか落ち着かない…

改めてもう1度

防災意識を見直すべきですかね🤔

話が変わりますが

今日もいろいろある記念日の中から１つ

🇮🇹イタリア料理の日🇮🇹

記念日の由来は❓

毎年9月17日に祝われる

イタリア料理の記念日🎊

イタリア語で“料理”を意味する

cucina（クチーナ）の語呂合わせが由来😚

一般社団法人　日本イタリア料理協会が

制定しました🥳🎉

記念日の目的は⁉️

イタリア料理やイタリア文化の

普及・発展が目的👀💡

シェフや飲食店だけでなく

一般の人にもイタリア料理の魅力を

広める狙いがあります🤩

🍝イタリア料理の歴史と背景✨

🟩起源は古代ローマ時代から続く食文化

地中海沿岸の恵まれた気候と

交易で多様な食材が使用🤝

🟩影響はアラブ・ギリシャ・フランス

スペインなど周辺文化の

影響を受けながら独自に発展👀⁉️

地域性は北と南で食文化が大きく

異なっていきました🙂‍↕️

🍽️どんな特徴がある🤔

1️⃣素材を活かす

🟢シンプルな調理法で

新鮮な素材の味を重視👍

🟢オリーブオイル・トマト・チーズ

ハーブ（バジル、オレガノ）が基本🌿🧀

2️⃣地方色が豊か

🟢北イタリア

バターや生クリーム・リゾット

パスタ（タリアテッレ）

肉料理が中心🥩🍝

🟢南イタリア

オリーブオイル・トマト・魚介

乾燥パスタが中心🫒🐟

🇮🇹代表的な料理🥘

パスタ・ピッツァ・リゾット

カルパッチョ・ティラミス🍕

📕豆知識💡

世界三大料理は

フランス・中華・トルコ🇫🇷🇨🇳🇹🇷

世界五大料理はそこに

イタリア・日本が加わる🇮🇹🇯🇵

イタリア料理は2025年に

文化そのものが世界へ認められた🌏🥳⁉️

🇮🇹イタリア料理の雑学📗

1️⃣ マリナーラ・魚介ピザじゃない😳

「マリナーラ＝海鮮❓」🌊

実はイタリア語で

「船乗りの」を意味する⛴️

伝統的なナポリの

ピッツァ・マリナーラは基本的に

⬇️を使うシンプルなピザ🍕

🍅トマト

🧄にんにく

🌿オレガノ

🫒オリーブオイル

魚介どころかチーズすら基本的に

使わない🧀🦐🦑🙅‍♀️

2️⃣スパゲッティをスプーンで

巻くのが本場🤔❓

日本でも見かける🇯🇵

🥄スプーン＋🍴フォーク

でもイタリアでは

大人がロングパスタを食べるときは

フォークだけを使うのが一般的🇮🇹

「スプーンを使う＝本場式」

ではない🥄❌

3️⃣ イタリア料理には

「食べない部分を生かす」知恵もある♻️

硬くなったパンを

食材と組み合わせるパンツァネッラの

ような伝統料理がある🥖

🍅トマト

🥬野菜

🫒オリーブオイル

古くなった食材を捨てるではなく

別のおいしさに変える👏

食品ロス対策は昔の料理にもあった🍲

詳しくまとめてあるのを

見つけたので載せますが

そのリンクが貼れない💦💦

そろそろお時間ですね…🕰️

これからお仕事の方は

いってらっしゃいませ👋😆

お休みの方は

心ゆくまで満喫してくださいませ😆🎶

みなさまにとって有意義な1日を

おすごしくださいませ⸜(*˙꒳˙*)⸝

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