SIX LOUNGE (シックスラウンジ)
浅草 大人系キャバクラ
東京都台東区西浅草2-13-9 DKY14ビル6F
TEL:03-6885-4811
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ドーサはご存じ?
2026年10月05日 23時27分
こんばんは🌃
なのかです7️⃣
食べ物ネタが多くて恐縮なのですが
好きな食べ物の一つに南インド料理があります🤤
南インド料理とは?
となると思うのですが
まぁ、カレーです🤭
南インド料理といわれてわかりやすいのはたぶん
バナナの葉っぱの上にいろいろのってて(ミールスという名前です)
それを好きにまぜまぜして食べるのですが
そのなかの
マサラドーサ
という食べ物が大好きなのです😍
↓Wikipediaより
ドーサは南インド料理のクレープのような料理です
米とウラッド・ダール(皮を取って二つに割ったケツルアズキのダール)を吸水させてからペースト状にすりつぶし、泡が立つまで発酵させた生地を熱した鉄板の上でクレープのように薄く伸ばして焼く。
ジャガイモなどを香辛料と炒め煮にしたものをドーサでくるんだマサラ・ドーサ
先日中野の南インド料理屋さんで出会って
久しぶりに食べれた感動により思わずブログに書きたくなりました✨
カレーのナンのパリッとした部分がお好きな方は好きなはず〜
もしみかけたらチャレンジしてみてください🤤
食いしん坊
なのかでした🍛
【住所】
東京都台東区西浅草
2-13-9MC浅草ビル6F
【営業時間】
.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:
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