牛肉のタルタル

小鳥遊 (タカナシ) 上野プチ熟女・美姉ラウンジ

東京都台東区上野2-9-6 大和ビル5F TEL：03-5817-6071

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牛肉のタルタル

2026年09月22日 16時18分

小鳥遊のあきです🙌

今日はいい天気ですね✨

シルバーウィークは台風になってしまったので帰省をやめて家にこもってました🏠🌪️

正月以外で仕事を入れない2日以上のお休みって、何年ぶりかしら😂

存分におうち時間があるので

Xで話題だった牛肉のタルタルを作ってみました🐄

レタスクラブさんのレシピ↓

紫玉ねぎは水にさらすって書いてあって

昨日の夜はめんどくさくて

水にさらさずそのまま使っちゃったんだけど

まぁこんなもんか、、ってお味でした🤔

これにオリーブオイル、コショウ、醤油、レモン汁かけて

和えて食べるんだけど、

美味しいけどそんな騒ぐほどでも‥？

みたいな感想でした

が、今朝まったく同じもの食べたら🤣

紫玉ねぎの辛味が抜けてると（水にさらしてると）

昨日より美味しい！！！

2回目だと盛り付けが1回目より綺麗だし笑

どうせ和えるのですが😂

オリーブオイル、コショウ、醤油、レモン汁の配分を自分好みに配合できるとより美味しいし

マイルドな辛味の玉ねぎ、生姜、ミョウガ、大葉の薬味たちとめちゃマリアージュします😋おいしい✨

いつかまたつくるー🎶

牛肉のタルタル以外にも

パエリア作ったり

おでんぽい煮物作ったり

作りたいもの作って休日を楽しんでます

お休みって、いいもんだな〜☺️

あとはお掃除して

室井さんの映画でも見よう👮

今週は木曜日からいます🐣

、

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