本日の学び。パンは角でやるな、面でやれ。～深夜にパンを削る熟女の気づき。 - あいまる - y's Lounge・ワイズラウンジ - 湯島のクラブ/ラウンジ
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あいまるさんのブログをテキスト検索本日の学び。パンは角でやるな、面でやれ。～深夜にパンを削る熟女の気づき。
2026年09月11日 04時07分
本日、お弁当日です。
１週間ぶり２回目だよ。
つらいよ。
メニューは前回のブログにもアップしましたが
娘の意向で
全く同じおかずを作ります
問題は
カツサンド
もしお惣菜コーナーに
出来合いのカツいたら
ぜったいぜったい買おうとおもってたのに
流石に深夜には
いなかったよね…
あと豚カツ用の肉も
いなかったよね…
＼(^o^)／
古の表現、オワタ
さあ、いきなりピンチだ
どうする？doする？
正解は
薄切り豚肉を重ねて
ミルフィーユ系の
薄め豚カツにする
でした！！🐖
〜仕込み開始〜
これをな
こうして
※上はチーズ入り※
※下はプレーン※
こうして
こうじゃ！！！
仕込み終わり
んで、表題どおり
本日
いちばん頑張ったところは
豚カツ用の
パン粉
です
お肉仕込んでる時に
パン粉がないことに気づいて
でももう絶対に外出たくないし
どうしても買いに行きたくなかったので
パンを削り下ろして
パン粉を作成したって
ワケ
焼いてからとか
時間あるなら乾燥させてからのほうが
削りやすいとおもうんだけど
焼く手間もだるくて
ひたすら面を、パンの面を
すりおろしておりました
まじで無の時間
最初角からおろしてたけれどもだね、
なんかふにゃるのよ
パンに指のあとつくし…
そのあと
面でやってみたら
思ってた以上にほぐれる！！！
となり
その後は面で
やったりしました
ただ
パン２枚分のパン粉って
めっちゃ多いのんなぁ
１枚でよかった…
最終的に
何が一番ベストだったかというと
素直にパン粉を買いに行く
だったのではないかと
仕込みを終えてブログをかいている今
強く思います
みんなはパン粉がなかったら
買いに行こうね
あとね、今気づいた
たぶんね、
小麦粉もない。
小麦粉、ないです。
あの、麦の、粉のやつ。
ない、麦の粉。
もういい天ぷら粉で代用するあ
卵はある、OK
油もある、なかったら終わってたあぶな
よし、あとはもう大丈夫なので
少しゆっくりしてから
お弁当作成にはいります
んではまたねー
あいまる
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