お客様がしゃぶしゃぶ屋さんをオープンしたお祝いに✨ - かのん🎀和花 - club lounge 和花・ワカ - 湯島のパブ/スナック
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club lounge 和花 (ワカ)
湯島 パブ/スナック
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かのん🎀和花さんのブログをテキスト検索お客様がしゃぶしゃぶ屋さんをオープンしたお祝いに✨
2025年12月07日 07時06分
すすきの店には何度も行ったことがあって、日比谷店もずっと「行きたいな〜」とは思っていたんですが、オープンしたとのことで念願の初訪問です♡
まず入ってすぐ感じたのは、店内の清潔感と落ち着いた雰囲気。
日比谷ってどうしても“賑やか”なイメージがあるんですけど、ここは大人がゆっくり食事できる空気があって、
最初の一杯を飲む前からすでに気分が上がりました（笑）
🥩 お肉が…本当に美しい。
席に運ばれてきたお肉、思わず「えっ、キレイ…」って声が出るレベル。
薄さ・色味・脂の入り方が全部ちょうどよくて、しゃぶしゃぶ前からテンションMAX。
特にラム。
ラム好きの方は絶対一度食べてほしいです。
臭みゼロで、口に入れた瞬間ふわっと溶ける感じ…北海道の名前を背負ってるだけあるなって思いました。
牛も豚も安定のおいしさで、気づけばお箸が止まらなくて、気づけばまた追加注文（笑）
🫕 出汁が控えめで、素材が引き立つタイプ
スープは主張しすぎず、お肉の甘みをそのまま楽しめるタイプ。
タレも何種類かあって、味変しながらずっと食べ続けられる危険な仕組みです…（褒めてます）
個人的ヒットは「ごまだれ × ラム」。
これは反則級に合う！
🍺 お酒もすすむ、すすむ。
お肉に合うドリンクが多くて、気づいたらグラスがどんどん空に…。
日比谷ってやっぱり“ご褒美ごはん”にぴったりな街だなぁと再確認しました。
👑 総評：リピート確定です。
・お肉がとにかく綺麗で美味しい
・落ち着いた大人の空間
・日比谷でこのクオリティならコスパ良すぎ
「今日はちょっと贅沢したい」そんな日にぴったりのお店でした♡
次は友達を連れて行きたいな〜と思っています。
すき焼きのコースもあるよ❤️
平取牛を味わえる東京唯一のお店だと思います！このサシを見たください❤️
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club lounge 和花
東京都文京区
湯島3-35-8
コア湯島5F
【営業時間】
20:00～LAST
【定休日】
日曜・祝日
【MAP】
東京メトロ千代田線
都営大江戸線
各線
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プロフィール
名前：かのん🎀和花(カノン) [27才]
T157
肩書き：どさんこ新米
血液型：O型
前職：OL
出身地：北海道
誕生日：9月17日
お酒・タバコ：普通・吸わない
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