お友達とワインバーへ🍷 - かのん🎀和花 - club lounge 和花・ワカ - 湯島のパブ/スナック
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湯島 パブ/スナック
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かのん🎀和花さんのブログをテキスト検索お友達とワインバーへ🍷
2025年11月25日 08時07分
白でも赤でもロゼでもなく、なぜ“オレンジ”なのだろう…とずっと不思議でした。
グラスに注がれた色は、琥珀のような淡いオレンジ。
思わず「綺麗…」と声が漏れてしまうほど上品で、
一口いただいた瞬間にその理由がわかりました。
白ワインのような爽やかさなのに、
赤ワインみたいに奥行きがあり、香りがとても豊かで深いんです。
すっと入るのに、余韻がふわっと長く残る感じで、
思わず心を掴まれてしまいました。
気になって調べてみたところ──
、
💡 オレンジワインとは、“白ぶどうで作る赤ワインの製法”なのだそうです。
通常の白ワインは、果汁だけを発酵させるのですが、
オレンジワインは皮や種も一緒に漬け込むことで、
渋みやコク、そしてあのオレンジ色が生まれるとのこと。
なんだか、
白ワインの爽やかさと
赤ワインの重厚さと
ロゼの華やかさまで併せ持つ、
とてもバランスの良い大人な存在という印象でした。
お料理との相性も幅広く、
チーズ・スパイス系・和食・アジア料理・お肉・お魚、
どなたとも仲良くできる万能タイプだそうです。
まるで“気遣いのできる紳士”のようで惹かれてしまいますね。笑
オレンジの香りがするわけでもないのに、
オレンジ色である理由が、
こんなにも奥深いなんて想像していませんでした！
🍊🧡 本日の学び
見た目よりも、作り方にドラマがあるものって素敵。
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プロフィール
名前：かのん🎀和花(カノン) [27才]
T157
肩書き：どさんこ新米
血液型：O型
前職：OL
出身地：北海道
誕生日：9月17日
お酒・タバコ：普通・吸わない
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