クレープレポ第二弾🥞🌈

スナック M's (エムズ) 湯島パブ/スナック

東京都文京区湯島3-35-8 コア湯島5F TEL：03-4362-7474

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クレープレポ第二弾🥞🌈

2025年02月12日 09時57分

おはようございます❣

湯島のスナックM's、ちさです🥳

先日のクレープファイトの記録です🍀

今回は常磐線沿線、

足立区〜葛飾区の調査❣

…のはずが定休日だったお店が多く、

今回は葛飾区の二軒のみとなりました🥞

ナカガワクレープ（亀有駅）

クレープチェーン『ヤマグチクレープ』のお店🥞

生地（使われている原料）に

こだわりがあるようでしたが、

期待通りの美味しさでした❣これは感動😻

ギーシュガートッピングにしてたからかな？

甘い生地が美味しくてもはやクリーム不要✨✨

シュガーたっぷり食感は個人的な好みです🤭💫

この生地だけ永遠に食べていたかった💞

ここの生地だけもう一度食べたいと思います。

生地だけ、というメニューもあったし🤔

riz crepe （金町駅）

本日の目的、

米粉100%使用の生地にこだわるお店🥞

米粉100%とはどんな食感か？もちもち？

期待して生クリームのみトッピングと、

たっぷり野菜とウインナーのクレープをお持ち帰り🥬

事務所に戻って食べましたが美味しい❣

薄い生地なのにもちもち食感。

生地の主張がやわらかいので中身を選ばなそう✨

むちむち系のクレープ生地が大好き🙂‍↕️

生クリームも軽くて、甘いの得意じゃなくても食べるのが苦でない味🐮

クリーム多めだった印象です💞

ここまでクレープを食べてみて、

美味しいもの、そうでないものの理由が

何となく分かってきました🥞

やはり短期間で大量に食べ比べてみると

ひとつひとつに個性があって

全然違うものだということが分かりました🌈

このお店のこだわりの点は

生地なのか？クリームなのか？

トッピングや見栄えのアイディアなのか？

何を売りにして勝負しているのか

分かってくるととっても面白いです😊✨

そろそろどんな生地にするか絞って

配合？を考えないといけません。。

何事も考えるだけで終わりにせず

行動をおこしていかないと…と思いますが、

やはり新しいことを始めるのは

不安だし怖いことですね…🥹🥹

それでは本日も

未来のための行動をおこしたいと思います✨

頭痛よ早く治ってくれ〜😭😭

ではね ✌

……………………………

🥂スナックM's🥂

……………………………

東京都文京区湯島3-35-8

コア湯島5F

🚃東京メトロ千代田線

『湯島駅』2番出口より徒歩30秒

🚃各線

『上野駅』不忍口より徒歩10分

🚃都営大江戸線

『上野御徒町駅』A4出口より徒歩4分

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上野、湯島にいらしたら

ぜひ遊びに来てくださいね❤

🧡💛🪽

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