歌舞伎町にもジビエ料理屋さんあるね、行ってみたい - 宮本凛 - 新宿･歌舞伎町熟女キャバクラ・Mrs.J

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歌舞伎町にもジビエ料理屋さんあるね、行ってみたい

2020年09月24日 10時43分

おはようございます！凛です

台風、とりあえず何ともなかったですね。やれやれ。これからシーズンなので、あと何個か来ると思うけれど日頃から災害の対策はしときましょー(*´∀｀*)

そういえば、先日焼き肉したんだった。

肉は肉でも、猪肉🐗

先月に旅行いった時にジビエ直売所に寄って猪の肩ロースの塊ゲットしてきましたの。

半分は焼き肉にして、半分はぼたん鍋にしたけど全然くせもないしウマーでした！猪肉って煮込めば煮込むほど柔らかくなるそうです。牛は硬くなっちゃうもんね。

他にも鹿肉とか、キョン肉も売ってた！

キョンは、高かった…

キョン🦌

小型の鹿の一種で、所謂特定外来種。房総半島にめっちゃいるそう。

シカ同様、作物荒らすから駆除対象なんだけど、いっぱいいるならいっぱい退治して安く売ればいいのに、と思うけどつぶして捌いたりが大変なのかもね。猪、鹿より量少ないのに高かったもん。ちょっと食べてみたい(ジビエに一切抵抗無し)

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2022年3月5日

プロフィール

名前：宮本凛(リン) [46才]
T168
肩書き：エレカシを愛する競馬熟女
血液型：B型
出身地：大阪府
誕生日：3月26日
お酒・タバコ：弱い・吸わない

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