さくらっこキッチン。カレーパン

Mrs.J 歌舞伎町 (ミセスジェイ) 新宿・歌舞伎町熟女キャバクラ

東京都新宿区歌舞伎町1-23-14 第一メトロビル4F TEL：03-3205-1005

本日19：00～出勤

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さくらっこキッチン。カレーパン

2026年09月21日 15時30分

さくら本日

19:00出勤

🌸

一日中雨なので

おうちでゆっくり

🌸さくらっこキッチン🎶

今回は

サックサク

【カレーパン】

です✨

⭐️材料⭐️

8〜10個分

[カレーあん]

挽肉（豚牛鶏お好みで） 200g
玉ねぎ２個
にんじん１本
しめじ１パック
カレールー　1/2箱
こしょう適宜

[パン生地]

強力粉 270g
塩小さじ１
ドライイースト大さじ１
砂糖 2と1/2
油大さじ２
ぬるま湯 150〜200cc
たまご１個
パン粉　適量

⭐️作り方⭐️

①玉ねぎ、にんじんは皮を剥いて、みじん切り

しめじは石づきを取り除いて手で裂く

②鍋の底に玉ねぎ、その上ににんじん、お肉、しめじの順で一番上にカレールーを入れていく

蓋をして弱火で15分加熱(焦げが心配なら少量の水を加える)

途中蓋を開けて全体を混ぜる

③カレーを調理している間にパン生地を作ります。

ボウルに強力粉、その上に砂糖とその脇にイースト、少し離し場所に塩を乗せ

イースト目掛けてぬるま湯を注ぐ

ひとまとまりになるまで、捏ねましょう

④生地がひとまとまりしたら、丸めて発酵25～30分

⑤②のカレーあんが出来たら、お皿などに移し広げて冷ましておく

⑥④の発酵が終わったら( 生地が1.5倍ほどに膨らみ指で押しても戻ってこないくらいで🆗)8～10等分して出来上がったカレーフィーリングを包む

※包み方のポイント※

別けた生地を丸め直して、縦長に広げる

カレーフィリングを生地の真ん中に乗せる

生地を半分にたたみ閉じる

⑥解いた卵にパンを浸し→パン粉を全体に付ける

⑦170℃の油で片面3分づつパンを揚げていく

サックサクカレーパンの出来上がった💓

🌸

🎑9月下期出勤予定🐇🍡

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18日(金)🚅👜🧳

19日(土)🚅👜🧳

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30日(水) 19:15～

🌸

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プロフィール

名前：さくら(サクラ) [46才]
T155 88(E)/60/88
肩書き：天然系人生八分咲き
血液型：A型
前職：その他・保育士
出身地：千葉県
誕生日：12月20日
お酒・タバコ：弱い・吸わない

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