Mrs.J 歌舞伎町 (ミセスジェイ) 新宿・歌舞伎町 キャバクラ

東京都新宿区歌舞伎町1-23-14 第一メトロビル4F TEL：03-3205-1005
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動画あり さくらっこキッチン。渋皮煮

2023年11月01日 15時30分

拾い栗🌰❤️
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
拾い栗を
 
 
 
 
沢山もらったから
 
 
 
 
 
 
沢山の栗料理が出来ます🎵
 
 
 
 
 
 
楽しみくり❤️
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今回は
 
 
 
 
 
面倒と言われた
 
 
 
 
 
【栗の渋皮煮】
 
 
 
 
 
 
☆材料☆
 
 
 

 
 
 
 
栗 作りたい分
 
重曹(あれば) スプーン1杯くらい
 
砂糖 栗と同量
 
 
 
 
 
 
☆作り方☆
 
 
 
 

 
 
 
 
 
①鬼皮を剥く
 
鍋でお湯を沸騰させ、火を止めた中に栗を5分浸ける
お湯に浸けた栗は、柔らかくなって剥けやすくなるよ
栗を剥く時は、なるべく実を傷つけないように様にね
ザラザラの方に包丁のアゴを引っかけて、下に向かって引っ張る様に剥いてくよ
 
 
 
 
 

 
 
 
 
②渋皮を残した状態で、たっぷりお湯を沸かして、沸騰した所に栗投入
10分煮立たせます
※重曹を入れる場合は、この一度めの茹での時にサラと入れてね
 
 
 
 
 

 
 
 
③10分たったら茹でこぼし下さい
お湯を切ったら、手で皮を擦って
竹串を使って筋までホジるよ
 
 
 
 
 
 
 
④鍋に湯を沸かす→10分栗茹でる→茹でこぼす
 
これをお湯が透き通ったワイン色になるまで3回以上続けます
栗くんはデリケート
急激に冷やすと割れちゃう要因になるから気を付けてね
衝撃にも弱いから優しくね
 
 
 
 

 
 
 
 
 
⑤最終煮込みです
栗くんを鍋に入れ、砂糖の半量を投入してゴトゴト動かない火加減で煮始めます
砂糖が溶け始めたら、残りの砂糖を加え、落し蓋をして、20分ほど煮込み
2回に分けて砂糖を入れる事で、浸透しやすくなるよ
 
 
 
⑥20火経ったら、火からおろし、そのまま冷まして味を染み込ませます
 
冷めてからブランデーなどを加えると大人味に🍷
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
少しずつ少しずつ
 
 
 
 
楽しみながら
 
 
 
食べたいと思います🎵
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Mrs.Ｊ歌舞伎町
 
 
熟女たちの
 
 
 
🎃HALLOWEEN👻
 
 
本当のお化け🧟‍♂️
 
 
沢山のご来店
 
 
 
 
ありがとうございました💖
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
イベントの様子は
 
 
 
 
少しずつアップしていきます
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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🍔1１月上期の出勤予定🐽
 
 
 
 
 
 
 
 



 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1日(火) 19:30～
2日(水) 19:30～
3日(木) 19:30～
4日(金) 19:30～
5日(土)    🐷💕 
6日(日)    🐷💕 
 
7日(月) 19:30～
8日(火) 19:30～
9日(水) 19:30～
10日(木) 19:30～
11日(金) 19:30～
12日(土) 19:30～
13日(日) 19:30～
 
14日(月) 19:30～
15日(火) 19:30～
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
🍺
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
セット内で飲める
 
 
 
 
フリードリンクが
 
 
 
 
 
プレミアムモルツに
 
 
 
 
 
Kawarimasita🥳
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
なぜローマ字かは
 
 
 
謎で
 
 
 
 
 
 
 
今までの
 
 
ビールが何だったかは
 
 
 
 
謎ですが
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
冷えた美味しいビール
 
 
 
 
 
Goyooisitemasu😃🎵
 
 
 
 
 
 
 
 
 
🍺
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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imgさくポケブロへ
 
 
 
 
 
 
 
ご訪問🚪дﾟ)
 
 
 
 
 
 
 
イイネコメント💭
 
 
 
 
そして
 
 
 
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いつも
 
 
 
 
ありがとうございます♥
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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コロナ収束
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
人類とウイルスとの戦いは
 
 
 
 
終わらない❗️
 
 
 
 
 
 
今後
 
 
 
 
 
 
 
感染症などに再び
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
脅かされようとも
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
戦い抜きますimg
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 










 

 



　

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名前：さくら(サクラ) [46才]
T155 88(E)/60/88
肩書き：天然系人生八分咲き
血液型：A型
前職：その他・保育士
出身地：千葉県
誕生日：12月20日
お酒・タバコ：弱い・吸わない

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