さくらっこキッチン。バスクチーズケーキpart②

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さくらっこキッチン。バスクチーズケーキpart②

2022年04月12日 11時30分

さくらっこキッチン

のお時間でーす

今回は

以前作って失敗した

丸焦げバスクチーズケーキのブログ
https://sp.pokepara.jp/tokyo/m4/a10000/shop2134/gal/202907/blog/diary_13425055.html?search_word=%E3%83%90%E3%82%B9%E3%82%AF

【バスクチーズケーキ】

成功版です

☆材料☆

クリームチーズ 300g

カッテージチーズ 100g

卵黄 2個分

卵 1個

生クリーム 200cc

さとう 100g

レモン汁小1

薄力粉大1

※材料は全部室温に戻しておきましょう。

※今回使用したカッテージチーズは、前回のさくらっこキッチンの手造りの物を使ってます！
安く作れるので、ぜひご参考に!

手作りカッテージチーズの作り方
https://sp.pokepara.jp/tokyo/m4/a10000/shop2134/gal/202907/blog/diary_18856959.html

☆作り方☆

①材料費全部をフードプロセッサーに入れて、滑らかになるまで混ぜる

②型にクッキングシートを敷き、記事を流し入れる。
底をトントンとたたいて、空気抜きしましょう。
★170℃40分です。

③ひっくり返して表面も焼きます。
★180℃7分

通常の2倍のチーズが入ってて、濃厚
焦げ目で甘さを出してるんです

温かくても、冷ましても美味しいよ

本日の出勤情報👠

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プロフィール

名前：さくら(サクラ) [46才]
T155 88(E)/60/88
肩書き：天然系人生八分咲き
血液型：A型
前職：その他・保育士
出身地：千葉県
誕生日：12月20日
お酒・タバコ：弱い・吸わない

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