さくらっこキッチン。あれの卵焼き - さくら - 新宿･歌舞伎町熟女キャバクラ・Mrs.J

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さくらっこキッチン。あれの卵焼き

2021年10月08日 15時30分

🍳さくらっこキッチン

始まるよー

今回は

Ｊで仲良くしてもらってる

けっこう家庭的

ひなさんから教えてもらった

【卵焼き】

元ネタは

あるのですが

自分が作ったら

勝手にアレンジになってしまいました

☆材料☆

卵 2個

豆乳大2

砂糖大1

白だし大2

塩少々

マヨネーズ大1

サラダ油適量

☆作り方☆

※倍量作ったので多いです

①ボールに卵を割り入れ、混ぜる。

※マヨと卵が分離していますが
熱すれば溶けるので平気です

②白身と黄身が混ざったら、サラダ油以外の調味料を入れて、よく混ぜる

③フライパンに油を敷いて、中火で熱する

④フライパンが温まったところに、卵液の1/3を流し込む

⑤流し込んだ卵の周りが固まり始めたら、菜箸を使って、全体を混ぜ
蓋をして１分

⑥蓋を開けて、表面がまだ半熟な頃に卵を片側に寄せる

⑦残りの卵液の半分をフライパンに流し込む

⑧⑦で流し込んだ卵液が固まり始めたら、菜箸で混ぜ⑦の卵をと一緒に二つ折り

⑨残りの卵液をフライパンに流し込んで⑧を繰り返し

出来上がり

まぁまぁ不恰好よね

ひっくり返しが難しいけど
何度かやってくうちに上達するよ

切って盛り付ければ
まぁ見れるかな

元ネタは電子レンジで作る
【家事ヤロウあまのや玉子サンド】

オリジナルの作り方が知りたかったら

ひなちゃんに聞いてみてね

ひなさんのページ
https://sp.pokepara.jp/tokyo/m4/a10000/shop2134/gal/304318/

(勝手に投げて、ごめんなさーい)

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プロフィール

名前：さくら(サクラ) [46才]
T155 88(E)/60/88
肩書き：天然系人生八分咲き
血液型：A型
前職：その他・保育士
出身地：千葉県
誕生日：12月20日
お酒・タバコ：弱い・吸わない

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