さくらっこキッチン。アレンジ和風ハンバーグ

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さくらっこキッチン。アレンジ和風ハンバーグ

2021年06月02日 20時30分

今回の

さくらっこキッチン

けっこう

オリジナルだよ

【きのこ和風ハンバーグ】

★ 材料 ★

---A---

鶏胸肉 2枚

玉ねぎ 1玉

しょうか　1片
（刻む）

ガンモドキ　5〜6個

片栗粉　大3

酒　大3

塩コショウ　少々

醤油　大2

----B---

釜飯の素 1パック

片栗粉　大3

水　大6

　　　

★ 作り方 ★

　

①Aを全部混ぜこねる。
今回は全部フープロにお任せしました。

(フープロが無い家は、鶏ひき肉に、玉ねぎみじん切りにして、ガンモドキは手で握り潰しながらボールの中で捏ねましょう
)

　

②一生懸命混ぜたら、好きな大きさを手に取り空気抜きキャッチボール

ハンバーグ形に整え、片側を火通りをよくする、くぼみを作る

③サラダ油をフライパンにひいて中火で熱したら
形作ったハンバーグ種を焼く。
　

④蓋をして両面2分ずつで、焼けたら
いったんフライパンから取り出す。

　

今回は、餡タレに“釜めしの素”

【釜めしちゃん】を使いました!

な、

斬新たろ

⑤釜めしちゃんを、ハンバーグを焼いたフライパンに入れて（洗わないでそのまま使うよ）

中火にかける。

グツグツしてきたら、水溶き片栗粉を回し入れて、トロみをつけます。

　

⑥(4)の焼けたハンバーグをフライパンに戻して、餡を絡めて

　

完成

ガンモドキと釜めしの素を使った

さくらオリジナルレシピ
アレンジハンバーグ

ふわふわで
美味したそよ

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プロフィール

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T155 88(E)/60/88
肩書き：天然系人生八分咲き
血液型：A型
前職：その他・保育士
出身地：千葉県
誕生日：12月20日
お酒・タバコ：弱い・吸わない

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