Mrs.J 歌舞伎町 (ミセスジェイ) 新宿・歌舞伎町 キャバクラ

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テキトーパン

2019年11月28日 19時30分

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さくらは毎週、職人のようにパンを捏ねて焼いてますimg


今回は、なんとimg作っている最中に、材料が足りないimgという事態が発生しましたーimgimg


いつも作るから、材料はストックしてあった、はずだったんだけどねimg


いつも作っているから、ストックの事なんて、気にしなかったんだねーimg


仕方がないので…代替えとして


強力粉→薄力粉

イースト菌→ベーキングパウダー


こちらを、少し混ぜてみましたimg







で作ってみたimg


レシピは

強力粉に対して薄力粉30%


イースト菌1に対してベーキングパウダー25%くらいだったね



それが焼き上がったら、意外とふんわりして美味しかったのimgimgimg



ピンチはチャンスimg





ピンチをどう切り抜けるかアドリブがモノをいうimgimgimg








 

 










 

 



　

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宮本 凛

宮本 凛[新宿・歌舞伎町]さん
2019年11月28日 19:45

そういうアドリブがきくのも料理出来る証拠！流石\(//∇//)\

さくら

さくらさん

＞宮本凛mrs.j歌舞伎町 さん
ありがとうございます🎵
料理は多少の勘も必要ですね❗️

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プロフィール
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名前：さくら(サクラ) [46才]
T155 88(E)/60/88
肩書き：天然系人生八分咲き
血液型：A型
前職：その他・保育士
出身地：千葉県
誕生日：12月20日
お酒・タバコ：弱い・吸わない

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