早上がり🎵

Mrs.J 歌舞伎町 (ミセスジェイ) 新宿・歌舞伎町キャバクラ

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早上がり🎵

2018年07月27日 23時42分

まだ働くのかと思って覚悟していたら、みどりさん、お疲れ様でしたーーと言われました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

ビックリ💦

拍子抜け

最近、早上がり希望なのに早上がりになったことなかったから笑

なので先日、食した物でも載せようかなと…

☝️コレな〜んだ⁇

☝️コレ

☝️エノキのステーキだって

前々から思っていたんだよね

きのこ類、大好きなのですがエノキって主役になれないきのこ類だなって🍄

エノキを主役にする料理をナカナカ思いつかなくてね…

コレを考えた人はナカナカ凄いなって思った〜〜

エノキは繋がっている部分を切っちゃうと👇バラける

それをつくねを使ってツナギにする

凄いと思った

ツナギのつくねにもナンコツが入っていて食感も更に優れる

ツナギが有ればバラけない👇

別にエノキが好きな訳じゃない

どうでも良い

だけれどきのこ類大好き人間としてはエノキさんも主役にしてみたいと思って5年も思いつかなかった人

色々、試したんだけれど、どうしても脇役

あ、これの前に頼んだメンチカツがツナギがあまくてミンチと衣が離れちゃったんだよね〜

なので☝️こうしてみた

意外とエノキカツ有りでした^ - ^

エノキ主役に成れた^ ^

ツナギって大事だなって思ったお料理でした〜〜🙌

今度、色々アレンジしてみよ(o^^o)

あ、でも歯に挟まりす笑笑

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みどりさん
2018年7月28日 04:02

＞けいミセスJ赤坂さん
ね、エノキは何かに助けられてエノキ料理だったりするよね〜〜
巻きフライは美味しい^ ^
でも何かに守られないとバラける笑
是非、是非〜〜^ ^
試してみて下さい^_^
わたしもちょっとやってみようと思っています(o^^o)

みどりさん

＞けいミセスJ赤坂さん
了解です^ - ^
エノキだけだとね笑
味や調理変えたらイケるかもね
けいさんのフライとエノキサラダとエノキステーキとエノキ味噌汁と…
とか
エノキってやっぱり主役張れない料理が多い笑
天婦羅もあるよね
お浸しにした事もある
でも小松菜と一緒にだしツマミ笑
ナスと小松菜とエノキの煮浸しはナスが主役になる笑

みどりさん

＞けいミセスJ赤坂さん
うん(*^◯^*)

宮本凛[新宿・歌舞伎町]さん
2018年7月28日 01:55

塚田農場でもありました！えのきステーキ(о´∀`о)

みどりさん

＞りん　mrs.j歌舞伎町さん
まじ⁈
おんなじ感じ⁇

宮本凛[新宿・歌舞伎町]さん

＞みどりmrs.J歌舞伎町さん
上につくねみたいなやつは乗ってなかったですけど、黄身は乗っかってました(о´∀`о)

えみ❤️市川朝・昼キャバ‼︎Raphael[市川]さん
2018年7月28日 07:31

えのきステーキ美味しそうです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
爪楊枝必須ですね（笑）

みどりさん

＞えみ❤️市川朝・昼キャバ‼︎Raphaelさん
必須、必須〜〜〜笑笑🤣

みどりさん
2018年7月28日 05:20

＞🍘🍘クラブナイトカフェ🍘🍘望月ななみん🍘🍘 さん
ね、脇役のイメージ
それかパッとしないお料理＾＾
これ見た時、やるなーここの料理長って思っちゃった👨‍🍳

みどりさん
2018年7月28日 05:19

＞藤沢しほさん
いえいえ^ ^
また覗きに行きます(о´∀`о)

みどりさん
2018年7月28日 04:03

＞無差別級破天荒ひなち^_-☆ さん
ヘルシーそうだし良いよね(//∇//)
つくねがツナギって所もまた乙(о´∀`о)

みどりさん
2018年7月28日 04:02

＞💄 StudioV 🕺 Miyuki ⚡️ さん
エノキが嫌いじゃなければ美味しいと思う╰(*´︶`*)╯♡

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