Mrs.J 歌舞伎町 (ミセスジェイ) 新宿・歌舞伎町 キャバクラ

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この日の献立は2品です🐚🐟

2021年11月30日 13時34分

穴子って、そんなに興味無いのだけれど『活〆』って所に惹かれました


みどり:穴子〜‼️

料理長:良いところ突くね〜‼️
今、捌いたばっかりだよ❗️



フワフワなのにプリッともしている〜❣️


ところで、、、
この貝のアンチョビバターって、、、👇


みどり:あのぉ〜、、、
貝のアンチョビバターって…
何の貝?怪しさ満載なんですけれど笑

料理長:鋭いところ突いてくるね〜
まぁ、、、
なんだ…
ツブ貝もどきって事で…

みどり:ツブ貝もどき?
アカニシ貝とか?

料理長:ギクっ💦
まぁ、、、その、、、
うちはザックリとか大雑把が売りの店だからね笑

みどり:だからツブ貝じゃないけれどツブ貝と思って頂ければって事でしょ?
アカニシ貝なんでしょ?

料理長:相変わらず嫌な事を言うねぇ〜笑
正解だよ❗️
ハイ、、、アカニシ貝です…




ウケる🤣

別にアカニシ貝だって良いじゃんね?

何でかは理由は知らないけれど味も食感も大差ない気がするのにアカニシ貝の方が安いんです

だから仕入れもアカニシ貝なら安くて済むし、お客様への提供もリーズナブルで済みますよね❣️

わたし貝類全般、好きだからアカニシ貝の方が安くて助かります🤣

セブンイレブンでだってアカニシ貝とツブ貝の両方を表記して売って居るんだから下仁田ネギとアカニシ貝のアンチョビバターって書いても良いのにね?

これ👇セブンイレブンのアカニシ貝



これ👇セブンイレブンのツブ貝


って話したら、、、

料理長:ツブ貝とは書いて居ないから良いでしょ‼️

みどり:笑笑
別にアカニシ貝が悪いなんて一言も言ってないじゃない笑

料理長:も〜さ〜、、、
みどりちゃんさ〜、、、
勘弁してよ…笑

みどり:アカニシ貝のアンチョビバター焼き美味しい❣️👈嫌なやつ笑



やり取りを聞いていた店長:しー💦
大きい声で言わないの‼️💦
ってか貝には変わらないし、だから『貝の』アンチョビバターって、ちゃんと書いてあるでしょ‼️
うちはテキトーだけれど嘘はつかないからね笑

みどり:うん^ ^笑
でも本当にアカニシ貝のアンチョビバター美味しいですよ❓❣️👈しつこいね?🤣

店長:ハイハイ😮‍💨アカニシ貝も美味しいよね…👈半分、呆れ顔で…😮‍💨

この後、出勤して来た従業員さん達のキーワードは全員アカニシ貝になっていた…

オーダーが入ると厨房で元気よく…

『アカニシ貝、一丁
頂きましたー‼️』

とか、、、
アカニシ貝の存在を知らない子まで…
何か申し訳ない事したかも…

そんな事よりも、、、

穴子、、、
わたしの手より大きかった💦



ごちそうさまでした😋

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