わたしは暦通りの休日ですが４連休なんて、あっという間だね - みどり - 新宿･歌舞伎町熟女キャバクラ・Mrs.J

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わたしは暦通りの休日ですが４連休なんて、あっという間だね

2020年07月25日 09時06分

お店のチーサラキューが好き過ぎて…

チーズをロックフォールで作ってみた

いっぱい作ったけれど、、、

チーサラキューのチーズはプレーンの方が合うなぁと思いました

ロックフォールは、そのままワインと共にチマチマ行く方が良いや〜

青カビの世界三大チーズと言われ、ちょっと高いけれど、、、

美味しいは美味しい

嫌いな人は嫌い

そんな高級なチーズはチーサラキューには合いませんでした

何でもそうだけれど下手にブランド名が付いていたり値段がやたらと高かったりすれば良いってもんじゃないんだと思うんだよね〜

あ、、、
説明しておこうかな…

ロックフォール
👆フランスの青カビチーズ
個人的には好き
チョットしょっぱいけれど
スティルトン
👆イギリスの青カビチーズ
個人的には好きじゃない
何故三大に入ってくるのか分からないくらい好きじゃない
ゴルゴンゾーラ
👆イタリアの青カビチーズ
個人的には万能だと思ってる
名も知られててお料理にも良く使われているよね
ピカンテとドルチェがあって
ピカンテはツマミやお料理に合うしドルチェは名前通りお菓子作りに合うとされています👈お菓子作りしないから実際は知らない

ところで、、、
先日こんな本を見つけました

連休の間の予定がなくなったし
お店にも行かないから何となく読んでみようかなと…

面白いと良いなぁ

チョット読んだけれど怖い話だった笑

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