Mi Casita (ミカシータ) 池袋西口(北) ガールズバー

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ナポリタンが日本料理って知ってた?

2023年05月17日 16時37分

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
すみかのブログへようこそ〜
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
みなさんお疲れ様です！
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
店長のすみかです🍀
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
みなさん
ナポリタンが
日本料理って知ってましたか？
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
私はこの前
初めて知りました(笑)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
火曜ドラマの
『王様に捧ぐ薬指』の
ワンシーンで、
 
 
 
 
 
''ナポリタンは日本食だ"
 
 
 
 
というセリフがありました。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ﾍｯ?😶
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
洋食とか日本食って
あまり意識して
ナポリタンを食べていなかったので
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そうなの？
 
 
 
 
って
ひとつ学んじゃいましたね。笑
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ナポリでは

トマト・ニンニク・オリーブオイル

などで作る

「トマトソース（ポドモーロソース）」

を使ったパスタが

食べられているようです。

でも、

日本のナポリタンように、

「トマトケチャップ炒めパスタ」

なんてナポリにはないのです。

そもそも

トマトケチャップはアメリカ生まれ。


じゃあ、

どうしてナポリタンなのでしょうか？

新大陸アメリカから

トマトをもたらしたスペイン。


17世紀ごろ、

スペインの

支配下にあったイタリアの

ナポリではトマトソースでスパゲティを食べる習慣が普及。
↓
他の都市では

トマトソースで

スパゲティを食べる習慣が

なかったため、


フランスに

トマトソースが伝わった時

トマトソースが「ナポリティーヌ」と呼ばれるようになった。　
（透き通った出汁を使う料理を、

だいたい「関西風」というのと、

感覚的には似ている気がします）
↓
第2次世界大戦後の日本、

GHQに接収されていた横浜の

「ホテルニューグランド」にて


トマトソースで作った「スパゲティ・ナポリタン」が登場。


（実は日本でのナポリタン発祥は

諸説あるのですが、一番有名な説）

↓


戦後の食糧不足の中、

アメリカ進駐軍が、
自分たちの大好きだった

トマトケチャップを大量に日本に持ち込む。
↓
トマトが高かったので

トマトケチャップを使ってナポリタンがつくられ、大人気に。

 
 
 
 
 
Wikipediaによると(笑)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
日常で知らないことって
まだまだたくさんありますよね
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
日々学びです！
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
それでわ、
せーのでいうよ
\ 愛、示しーや♡ /
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
🍀
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

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