料理する人には役立つ事教えます！ - 内勤カウンセラー - Cafe&Bar カルテット・カルテット - 池袋東口のコンカフェ

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料理する人には役立つ事教えます！

2025年06月28日 19時00分

こんにちは

新人内勤Rです！

今日は

料理する人には役立つアレ

教えちゃいます！

玉ねぎで涙を防ぐには

「冷やす」のが効果的なんです！

玉ねぎを切るときに涙が出るのは

硫化アリルという成分が気化して目を刺激するから。

でも玉ねぎを冷蔵庫で30分ほど冷やすと

成分が揮発しにくくなり、涙が出にくくなります。冷やすだけで劇的に快適になりますよ！

どうですか？みなさん！

役立つでしょ〜

カルテットは今日も平和🕊️です！

ご来店お待ちしております!

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