小麦粉🌾 - ふぁーびー - MILLIONAIRE・ミリオネア - 池袋西口のガールズバー
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小麦粉🌾
2025年04月26日 16時50分
こんにちは！ふぁーびーです！！！！
みなさま粉物好きですか？（唐突）
ふぁびはたこ焼きとかお好み焼きとか
大好きなのですが、
ふと、
粉はそのままたべれるのかな？
と思ったんですよ
それで調べてみたら
生では食べられないらしく
理由が
生のままでは［β-デンプン］が
固く結合し水に溶けづらい状況で食べると
胃で溶けにくく消化不良が起こるそうです⚠️
さらに
加熱されていない小麦粉は
微生物が付着している可能性がある為
食中毒のリスクもあるそうです！⚠️
ちなみに
一時期海外の動画で
生のパンケーキ生地を
食べたりするのが流行ってましたが
これは
加熱処理された小麦粉を使った
海外の『クッキードウ』という
焼く前のクッキー生地をそのまま
食べる商品だそうです🍪
日本では生食の文化？がないから
知らずにそのまま真似したら
ちょっと危険みたいですね！⚠️🍰
ちょっと知識深まったことで
さらに美味しく粉物が食べられますね🐙
それでは本日も17ー24です！
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