ダルマラウンジ 新橋 パブ/スナック

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*モナコ（ダルマラウンジ 新橋 パブ/スナック）さんのブログをテキスト検索

美意識高めの娘に、食生活を完全に支配され、激うま米粉のキャロットマフィンが爆誕！

2026年05月29日 09時57分


 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは〜モナコです💚

 

 

 

 

 

 

 

 

キャロットマフィンを作ってみました🥕

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

娘は最近、

「お肌のためにも健康のためにも！」と
グルテンフリーにかなりこだわっていて、
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我が家の食生活もだいぶ変わりました✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

主食はすっかりご飯派。

 

 

 

 


うどんやラーメンは食事作るの楽なんだけどな・・笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

玄米や雑穀、もち麦を混ぜて炊くことが増えて、

 

 

 

 

 

 

 

 

 


なんだか体にも良さそう☺️

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして私の趣味の一つの、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お菓子作りも、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


小麦粉を使わず、すっかり米粉メインになっています！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パンやお菓子も全部米粉。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最初は「ちゃんと作れるのかな？」と思っていたけれど、
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小麦粉より少しもちっとして美味しいんですよね♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日、マフィン型とお菓子用の米粉を新しく買ったので、
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キャロットマフィンに挑戦🥕

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

にんじんをすりおろして、
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シナモンを混ぜ込み、
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

仕上げにクリームチーズをトッピング。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焼いている時の香りがもう最高でした…✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

米粉って、メーカーによって吸水率が全然違うので、
 

 

 

 

 

 

実はけっこう奥が深いんです。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

料理向き、お菓子向きなど色々あるのですが、
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最近Amazonで買っている米粉が万能すぎてお気に入り！

 

 

 

お料理にもお菓子にも使えて、
 

 

 

 

 

 

 

 

かなり助かっています☺️

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「食べたいものを我慢する」より、
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「美味しく工夫する」って楽しいな〜と
最近しみじみ感じています♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ま〜米粉も米だから食べ過ぎたらダイエットにはないけど笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日はサプライズ来店で🤩
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ご指名いただき〜〜〜〜✨✨
 
 
 
 
 
 

 

 

 

ありがとうございました♡
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
偏西風の影響で来週まで暑いみたいです、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

来週は火曜日木曜日です✨

 

 

 

暑くなりそうですね💦

 

 

 

 

 

 

 

 

 

室内はキンキンに冷やしてお待ちしております〜♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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