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♡なんかこのブログ香ばしいな🙄🙄🙄？♡

2022年02月01日 08時30分

じゃんっ！はづきです🐰 

 
 
 
 
 
 




 
 
 
 
 
 
みんなーーー！！！
 
 
 
 
 
 
 



 
 


 
 
 
 
今日のブログは鮭を焼いていくよ〜🐟🔥
 
 
 
 
 
 
 
 
昨日は切り身の話をしましたね💁
 
『♡なんかこのブログ生臭いな🙄🙄🙄？♡』
 
 
 




 

 
切り身の状態はみなさん詳しくなったと思うので、
今日は早速焼いていきましょう🔥笑
 







 
 
 
 
私は鮭以外にも色んな魚を調理するけど、
いつだってフライパンで焼いてます🍳


 
あ………🙄
 







 
 
私が先日２切れ食べた事も、
アルミホイルをけちった事もバレたじゃん🙈
 
 






 
 
 
今まで「アルミホイルとかいらないでしょ〜」って思ってたけど、冷凍秋刀魚を焼く時にどうしても美味しく食べたくて買った、このアルミホイル…。
 


 
 
この時のブログのやつだわ。笑
 
『♡私がブログに秋刀魚の写真を載せない理由について🐟♡』
 



 
めちゃくちゃ良い商品すぎてチマチマ使っております👏
 
 














 
 
 
 
いざ、鮭を焼いていく時に参考にするのはこのサイト✨


 


 
この方法で焼けば、絶対失敗しないです…！！！
 
そしてちゃんと美味しいの😋🍴💗


 
冷凍の鮭を焼く時も、
このサイトのポイントを押さえれば美味しく出来るよん🐟
 
 
 
 














 
 
 
そして私が調理する時に大事にしてるのは火加減🔥🔥🔥


 
弱すぎてダラダラ焼くのも違うし、
もちろん強すぎて焦がしても美味しくない🙊
 


 
 
レシピで必ず出てくる『弱火・中火・強火』。
 
さらに失敗のリスクを下げるためにも、
正しい火加減を知ることは絶対大事！と思って調べました😌
 
 
 
 
 
 
 


《弱火》
コンロの炎が、
フライパンの底にようやく届くか届かないかくらいの火加減。
 
炎がまっすぐに立ち上がり、
フライパンの中心部だけを熱している状態。
 
 
 
 


 
《中火》
コンロの炎が、
フライパンの底にちょうど届くくらいの火加減。
 
炎が左右に開いて立ち上がり、
フライパンの底よりは一回り小さい面積を熱している状態。
 
 
 


《強火》
コンロの炎が、
フライパンの底に勢いよく当たるくらいの火加減。
 
炎が左右に大きく開いて立ち上がり、
フライパンの底全体を熱している状態。
 
 
 
 
 
この写真と説明が、
個人的には一番分かりやすかったです✨
 
 
 









 
 
ちなみに、たま〜に出てくる『とろ火』。


 
こちらは火が消えないギリギリの炎の事だそうです🙆‍♀️
 
私はせっかちだからあまり使わない。笑
 
 
 
 












 
 
 
私は火加減をちゃんと理解してなかった頃🙄
 
「なんで中火なのにこんなに焦げてんねん……。」
 
 ってことが何度かあったんだけど、
今思うとガッツリ強火でした🤣🤣🤣


 
 
 
火加減を理解してからはそんな事も減ったし、
何より余裕を持って調理できるようになった❣️
 
以前は火加減わかってない上に基本強火だったから、
とにかくせかせかしていたんです。笑笑
 


 
 
何事もちゃんと調べて、知ることは大事だね😌
 
「あれ？中火ってどんくらい？」ってなったら、
ぜひこのブログを覗いてくださいっ🤣
 
 
 










 
 
 
 
ということで今日はここまでっ！


 
焼き魚ブームのはづきでした〜🐟💕
 
 
 



 
 
 
 
今日も最後まで見てくれてありがとう！
 
最後まで見てくれたあなたは、
今週中に刺身を食べると良いことしか起こりませんっ🤣
 
 
 


 
 
 
 
 
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プロフィール
女の子の名前

名前：はづき🐰ATHENA(ハヅキ) [27才]
T160
肩書き：＼じゃんじゃんっ！／
血液型：A型
前職：学生
出身地：宮城県
誕生日：6月5日
お酒：普通

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