Made a chocolate banana shortcake! 🍌🍫 - らむ🐏🤍 新橋king&queen - 新橋キャバクラ キング・アンド・クイーン
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CLUB King & Queen (キングアンドクイーン)
新橋 キャバクラ
東京都港区新橋2-15-11 橘ビル7F
TEL:03-3508-1717
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Made a chocolate banana shortcake! 🍌🍫
2026年10月02日 21時00分
こんばんは、らむです🐏🤍
タイトル決まらなくて、
何となく英語にしてみました笑笑
ちなみに英語は全然だめです出来ません🤷🏼♀️
今日はお客さんからリクエストのあった
チョコバナナショートです🍌(ᐛ 🍌)
ビスキュイ生地にしてロールケーキにしようかと思ったけど、
やっぱりジェノワーズ生地にチョコクリームが王道だよね😌
男の人って、複雑な構成のケーキより
単純というか定番のが好きな印象笑笑
チョコレートクリームがダレやすくて
管理が大変だった…🥺
ので、今回は持ち運びも考えてこの形にしました
横から見るとこんな感じ❕✨
これはフルーツのカット面をきれいに見せるために、
隙間にクリームが入らないよう薄く切って密着させるのがコツ!
フルーツ薄いのはそーゆー理由で、
ケチってる訳じゃないのです😂
その代わり中に荒くアッシェしたバナナを入れてるよ!
スポンジに打つシロップと、トッピングの生チョコにラム酒を効かせてます!
らむだけに……🐏笑
生チョコはバターも加えて濃厚にしてます🍫x🧈´-
バナナはアガーコーティングしてるんだけど、どうしても黒くなるのが悩み…😵💫🌀
少しでもキラキラに見えるよう、
銀箔付けて誤魔化してます🤍笑
次のお菓子作りも楽しみにしててください!
では(^^)/-♡
イベントカレンダー
土曜日限定
初回60分3,500円(税・サ込)
乾杯生ビールサービス

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プロフィール
名前:らむ🐏🤍 新橋king&queen [24才]
T168
肩書き:魅惑のメンヘラ(?)
血液型:B型
前職:パティシエ👩🏼🍳
出身地:埼玉県
誕生日:7月7日
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