お通しが美味しいお店は間違いない説！🍶ひとり居酒屋ごっこ♡ - まりまりこunion - CLUB UNION・ユニオン - 銀座のキャバクラ

こんばんは！
銀座クラブユニオンのまりこです！🍷✨

今日は！先日行った焼き鳥屋さんのお通しが、あまりにも美味しかったので、お家で再現してみたお話です！笑笑

お通しが美味しいお店って、何を頼んでも美味しい気がする！！

これはもう、まりこ調べです。笑

お通しからテンションが上がって、焼き鳥でテンションぶち上がって、最初から最後まで本当に大満足のお店でした！🥹💓

こちらの焼き鳥屋さんは、また改めてご紹介しますね！

さてさて、こちらが先週お店でいただいたお通し2品。

ナムルと、カブの胡桃味噌添えです！

まずはこちら！

【自分で作ったカブの胡桃味噌添え】

自分で作った方は、なんといっても畑で収穫したカブを使っているので、エピソード込みで美味しい！！笑

このカブ、歯応えがしっかりあって、個人的にすごく好きな食感でした☺️

胡桃味噌は、以前軽井沢で買っていたお気に入りのものを使ってみました！

これがまた美味しいんです♡

そしてこちらが、お店でいただいたもの！

一方、お店のカブは大きくて、まさに旬真っ只中！

もうね、甘いのなんの！！

梨かな？と思うくらい甘くて、噛むたびに水分がジュワ〜っと広がる。

同じカブでも、こんなに楽しめるんだなあと改めて感動しました🥰

続いて！

【自分で作ったナムル】

なぜか写真が雑でごめんなさい。笑笑

こちらも畑で収穫した小松菜を使って作ってみました🥬

そしてこちらがお店のお通しのナムル！

お店のナムルには、アクセントにブラックペッパーが入っていて、これがすごく美味しかったんです！

なので、そこもしっかり再現！！✨

自分で作ってみると、何が美味しかったのか、どんな味付けだったのか、改めて考えるきっかけにもなって面白い！

ということで、今夜はお家でひとり居酒屋ごっこ！🍶

美味しいお店のお通しを、自分で収穫した野菜を使って再現する。

なんだか贅沢な遊びです。笑

大満足！！

最高！！！

寒い日は、やっぱりおうち居酒屋に限りますね。笑笑

この冬は、美味しいご飯屋さんで出会ったお料理を、お家で再現するのを趣味にしていこうかな〜！

美味しいレシピや、おすすめのお店の再現料理があったら、ぜひまりこに教えてください♡

対戦お待ちしております！！笑笑

それでは、今日も一日お疲れ様でした♪☺️