発酵調味料で健康らいふー🥺 - うたꕤ*.ﾟ蒲田Lycoris⸝꙳.˖ - Girls Lounge Lycoris・リコリス - 蒲田東口のクラブ/ラウンジ
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発酵調味料で健康らいふー🥺
2025年10月29日 11時21分
こんにちは〜
どんどん冬になってきて
嬉しいうたです！
季節は秋冬が1番好きです
理由は虫がいないこと、汗をかかないこと
クリスマスやお正月の雰囲気が最高。
冬の旬の食べ物が美味しい
秋冬服が1番かわいいからです笑
マフラーとか可愛くないですか？🥺
こう見えて（？）普段から添加物や農薬などすごく気にしてしまう性格なのですが、、数年前から調味料まで作ってしまうほどになりました。笑
最近は忙しくて作ってへんけど
玉ねぎ麹や醤油麹など作ってお料理に使ってます🫶
簡単にどんな物か説明すると
米麹にさまざまな物を合わせ
熟成させた発酵調味料になります。
玉ねぎ麹は市販のコンソメ変わりになって
ピラフやスープなどに使えますし
醤油麹は何と旨み成分が塩麹の約10倍もあり
唐揚げを着けたりお肉やお魚、野菜などの旨みを
何倍にも引き出してくれる万能調味料です🥺🥺
野菜スティックにそのままディップして食べるのも
最高です🥺
完全無添加だし発酵食品なので腸活にもなります
外食などは気にせず美味しく食べたいけど
自炊の時くらいは健康に少しでも気を遣えたらなと思っています！笑
載せてるのは以前つくった醤油麹の写真です☺️
さて！笑
Lycorisでは
明日、明後日もハロウィンイベントやってますので
ぜひ可愛い仮装みにきてねー！
Lycorisうた
スーパーイイネ済み
[
スーパーイイネ！
[
イイネ済み [
イイネ！ [
プロフィール
名前：うたꕤ*.ﾟ蒲田Lycoris⸝꙳.˖(ウタ)
T158
肩書き：関西弁女子（北海道うまれの関西育ち）
血液型：O型
出身地：滋賀県
誕生日：12月13日
お酒・タバコ：弱い・吸わない
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