土用の丑の日

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土用の丑の日

2025年07月25日 19時59分

7/19は土用の丑の日、ということで学生時代実家の近所の鰻屋さんでバイトしてた縁で今年もお手伝いをしてきました

実は鰻の旬は土用の丑の日の真逆となる

「冬」であることはご存知でしょうか

冬のほうが鰻も耐寒のため脂身をつけるため脂が乗ってて美味いのですが、夏期に売れない鰻をなんとかして売るために

江戸時代、発明家でありコピーライターであった平賀源内が、

「真夏の土用の丑の日に鰻を食べると夏バテに効く」

と宣伝したことで現在土用の丑の日に鰻を食べる習慣ができたそうです（諸説あり）

うなぎといえば似たような川魚としてドジョウがありまして、先日駒形でドジョウの鍋を食べてきたのですが、

浅草あたりにこのような川魚の料理屋が多いのはなぜかご存知でしょうか

こちらも一説によると江戸時代のエロい男たちは栄養豊富で精力がつくうなぎやドジョウを食べてから、むずむずしつつ浅草裏の吉原に登楼し、エロがりを奏でておうちに帰る、というのが江戸時代のエロたちのお決まりのコースだったらしく、そんな理由で今でも川魚料理の老舗が浅草あたりに多いそうです

あんまり関係ないですけど当店でも日本橋の某老舗と同じ味の鰻重を出すことも出来ますので、夜変な時間に鰻重を食べてむずむずしたい方がいらっしゃいましたら店長に要望の提出をお願い致します

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名前：オーナー【ミッドナイト陰謀論】(オーナー) [スタッフ]
肩書き：店内カースト万年最下位
血液型：O型
前職：その他・寿司屋、鰻屋、セブン、軽貨物、Uber eats、ハイヤー運転手、建設系営業、山谷のドヤで住み込みバイト、古本屋、古物商、中古車販売、引越し、運転代行、airbnbホスト、会社役員、焼芋屋
出身地：千葉県
お酒・タバコ：弱い・吸わない