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2026年06月28日 23時45分

雨だからこそ？美味しいもの食べに出たくなっちゃーーう

＆地元のお鮨屋さんに貢献したく

お通しが生ダコの刺身✨️

なんとお客様少ないからとサービスして下さった旬の稚鮎の南蛮漬け！

南蛮漬け大好きーーーー(* ॑꒳ ॑🫶🏻)

で、今日はあっさり食べたかったので普通の海鮮ちらしを頼んだら

これまた絶対サービスで乗せたのであろ〜大トロが🤣

大将優しい...優し過ぎるのだけど今日はそこまで空腹ではないのだよ

結構必死で平らげましたがな

にしても本当にいつもネタが良くて

カウンターで日本酒の〆に握りセットを頼んでらしたツワモノ熟女達も

「はぁ〜〜美味しぃ〜〜(⸝⸝ ´𐋣`⸝⸝)」と

ウットリしてらした

飲食店なかなか繁盛しない駅周りなのだけど

間違いなく美味しく明朗会計なお鮨屋さんなので

機会があれば是非に〜

https://share.google/6BwZCqu0tgDjyuQ1r

先週末見えて下さった皆様ありがとうございます❣️

今週も楽しくまいりましょーーー😆

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桜島いでおん[東京都]さん
2026年6月29日 05:47

ちらし寿司と海鮮丼をミックスした１品なんですねぇ☝️
チラシの部分が見えないなぁ、と思って文面見直してましたん😅

マリリンさん

＞桜島いでおんさん
バラちらしではないので、ちらし＝海鮮丼でし

桜島いでおん[東京都]さん

＞マリリンさん
ワタクス、無知でした😳

ばら寿司は具材を混ぜ混む寿司で、ちらし寿司は具材を乗せる(散らす)と、まるで異なる料理だったのですねぃ🤔

マリリンさん

＞桜島いでおんさん
ばらちらしだと刺身や玉子の細かくした具材を載せるもので、家庭で作られるちらし寿司は生ものじゃない具を混ぜ込む形かと

ただお鮨屋さんでのちらしは握りにする具材を丼にして酢飯に乗せる＝海鮮丼になりますにぇ

桜島いでおん[東京都]さん

＞マリリンさん
西日本だと、鶏や刻んだ根菜を煮詰めたものを酢飯と混ぜご飯にして、お祝い事には欠かせない料理でしたが、これは意識してなかったけどばら寿司の一種だったのかなぁ🤔

マリリンさん

＞桜島いでおんさん
それはちらし寿司ですねー

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