料理日記📝🍗🥢 - アヤネ - SNACK SNAP・スナップ - 大泉学園のパブ/スナック

⬆️手羽元の照りかけフライドチキン🍗

こんばんは🌙♪

大泉学園みかんのあやねです😊😊⭐️

今日はあやねの自炊料理記録(不定期)でお送りしたいと思います😆♪

今回は手羽元の照りかけフライドチキンを作りました🍗✨✨(⬆️写真あり🤳)

鶏ももが高くて…🥵手羽元が大パックで安かったので今回は手羽元を美味しくクッキングしました〜〜🙂‍↕️🍳

まずは手羽元をフォークでぶすぶす刺しまくる〜〜😾✊🏻

酒、醤油、生姜、ニンニク、白だし、味の素、塩コショウ多めで揉み込んで10〜30分置いて下味を付けてくーーー！！

白だし入れると置き時間10分でもしっかり味つきます時短〜⭕️

置いてる間にお味噌汁とサラダを作りました🥗👌🏻

下味をつけた手羽元に片栗粉を塗して揚げます〜〜🔥

こんがり茶色くなるまで揚げたら中まで火が通ってるのでオッケ〜🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️

このままでも十分美味しいので揚げたてをつまみ食い😋🤭笑

今回はてりかけにするので👀

フライパンに水、醤油、みりん、砂糖を入れて火にかけて〜〜

揚げた手羽元を入れてよく絡めたらごまを振って完成〜〜🍗✨✨

てりかけも美味しいしチキンにもしっかり味が付いていて美味しかったです😋💮👏🏻

揚げ物はこの時期暑いし🥵油が跳ねるし片付けも少し手間だけど私は楽しいし美味しいから好きです😆♪

やっぱり揚げたては美味い🙂‍↕️✨✨

次は何作ろうかな👀♪

また次回の料理記録もお楽しみに🤭🤭♪

ということで！！！

本日も元気に営業🈺出勤しております💪🏻❤️‍🔥

皆様のご来店お待ちしております🫶🏻🫶🏻

お足元にお気をつけてお越しください！！☔️

🌟本日出勤🌟

🔽🔽🔽

7/1(水)

22-L     アヤネ

スナックみかん🍊(リニューアル)

東京都練馬区東大泉1-32-2 ヨシハヤビル 1階

※日曜日定休

あやね🦥