パブスナック COCO (ココ) 西荻窪 パブ/スナック

東京都杉並区松庵3-38-14 尾崎ダイビルB1 TEL：03-3334-0958
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丁寧な仕事のお店😋💕

2023年08月18日 12時00分

 
 
 
 
こんにちは☀️
 
 
 
 
日本列島では
今日も
各地で

⬆︎
色んな
警報や注意報が出ています⚠️
 
 
 
 
皆さま
気をつけて
お過ごし下さいね🙏✨
 
 
 
 
 
 
さて
昨日は
お客さまのお誘いで

⬆︎
出勤前ご飯をいただきました😋
 
 
 
 
まず出されたのは
２種のお通し✨
 
 
一つ目は

⬆︎
［鱧のお吸い物］（温）
 
そして
⬆︎
［帆立の干し貝柱で炊いた
　冬瓜の葛がけ］（冷）
 
 
温かい物と
冷たい物の両方が出てくるなんて
その心遣いに
テンション上がっちゃう⤴️⤴️⤴️
 
 
 
そして
食べたかった
⬆︎
［天然ホヤ塩辛と煮玉子］✨
 
こちらの［ホヤの塩辛］、
私が今まで食べた塩辛の中でも
群を抜いて
美味しゅうございました💘
 
 

⬆︎
［イチジク田楽］
 
愛知県の一部の地域にある風習で
本当は夏至にいただく
食べ方なんですって🗒️
 
焦げた味噌が香ばしくて
イチジクの甘さを引き立てます✨
 
 
 
⬆︎
［メヒカリの開き］（裏メニュー）
 
いい感じに
ふわふわ感が残る風干しで
美味しかったなぁ〜😋
 
 
 
［焼き魚］とくれば
やっぱり
⬆︎
［熱燗］
 
そして
⬆︎
［焼き茄子］（裏メニュー）
 
茗荷と合わせて
お出汁につけてある丁寧さ✨
 
 
 
『お肉が食べたい』
とのお客さまのオーダーで
⬆︎
［豚軟骨と大根の塩煮］
 
『７時間も炊いた』という豚骨は
脂っぽさや、脂の臭みが全く無く
さっぱりとしていて
口の中でとろけるの😆
 
こんなの食べた事ないわ〜🥰
 
 
 
そして
⬆︎
［銀杏せんべい］
 
銀杏を押し潰して２、３日乾燥させ
それを油で揚げてるんですって！
 
 
普通の揚げ銀杏より
この食べ方の方が
数倍美味しいです😆💕
 
 
 
そして昆布好きな私は
気になってた
⬆︎
［梅干しと昆布のおひたし］
をお願いしました🎵
 
昆布出汁に浸かっているので
梅干しが浸透圧で
ぷるんぷるんになってるの😍
 
まるでフルーツみたいに甘くて
めっちゃ美味しい😆💕
 
 
 
 
 
全てが丁寧な仕事で
とても美味しゅうございました🙏
 
 
 
 
お誘い下さった


⬆︎
いくらたけちゃん様
 
ありがとうございました🙏💕
 
 
 
 
今度は
うちの女の子たちも
連れてって下さいね😉✨
 
 
 
 
今夜は花金🍻
 
 
 
 
頑張れるように
ちょっと休憩入ります🍀
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 本日もCOCOは
２０時オープンです🕗
 
 
皆様のご来店を
心より
お待ちしております✨
 
 
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国咲 奈々

国咲 奈々[中洲]さん
2023年8月19日 11:10

美味しいお店はお通しで分かりますよね🥰

どのお料理も独自のアレンジをされていて、美味しそう❤️特にお酒好きなひろさんにはたまらないメニューですね♫

ひろ

ひろさん

私が好きそうだと思い
連れて行って下さったお客さまに感謝です❤️

YUCOママ

YUCOママ[豊橋]さん
2023年8月18日 19:13

ひろさん💕
お疲れ生です🤣

🍺がススム
お料理ばかり🥰

美味しそう😍

いつもありがとうございます❤️

良き週末を💖

ひろ

ひろさん

お疲れ生です
YUCOママさん😄💓

何をいただいても美味しくて
とても豊かな時間でした😋💕

ひろ

ひろさん
2023年8月19日 02:33

とても美味しかったです😋✨

連れて行って下さったお客さまに
感謝です🙏💕

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肩書き：姉さん！
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出身地：青森県
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