パブスナック COCO (ココ) 西荻窪 パブ/スナック

東京都杉並区松庵3-38-14 尾崎ダイビルB1 TEL：03-3334-0958
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素敵な時間でした✨🥂✨

2023年02月26日 12時00分

 
 
 
こんにちは^_^
 
 
 
 
 
いつもブログ読んでくださって
ありがとうございます((o(^∇^)o))
 
 
 
 
 
本日も安定の予約投稿📱
 
 
 
 
 
皆さまのブログには
後ほど遊びに行きます🙏
 
 
 
 
 
 
 
本日COCOは
日曜日なので
お休みです^_^
 
 
明日
２７日（月）
２０時よりの　
オープンです🕗
 
 
よろしく
お願いいたします🤲
 
 
 
 
 
 
さて
先日
前もって
長期のお休みの事を告げていた
お客さまから
『しばらく会えないなら』と
吉祥寺の隠れ家的洋食屋さんで
出勤前ご飯をいただきました🥂
 
 
 
 
お店の情報は
ポケパラPLUSに載せましたので
是非どうぞ^_^
（初ポケパラPLUS）
 
 
 
 
ビルの４階＆５階を
吹き抜けで使われているお店の
上のお席に案内されると
⬆︎
たくさんのグラスに
お出迎えされた🥂
 
 
 
 
ファーストドリンクは
⬆︎
ビール（お客様）と
ブリュット🇮🇹（私）
 
 
 
まだこの頃は明るかった🌇
 
 
 
 
 

⬆︎
産地や品種
ワイナリーの情報を
分かりやすく、
丁寧に書かれたメモを読みながら
味わう🥂
 
 
 
 
そして運ばれてきたのは

⬆︎
【１０種の小さな前菜】
 
12時の方角から時計回りに
・マスカルポーネ＆グリッシーニ
・ウズラの玉子のピクルス
・マグロの生ハム仕立て
・テリーヌ
・スペイン産生ハム
・カリフラワーのムース
・シーフードのゼリー仕立て
・ニシンの燻製仕立て
・アンチョビを詰めたオリーブ
そして中央は
・白菜の温かいスープ
いずれも丁寧な仕事で
とっても
美味しゅうございました💖
 
 
 
 
食べすすめながら
『お酒が足りないネ』となり
急遽
《ペアリング》をオーダー🎶
 
 
 
 
最初は
前菜に合わせて
⬆︎
軽く色付いてる【ブリュット】🇫🇷
 
 
 
そして
［冬のコース］との事で
雪の平原をイメージした
⬆︎
【昆布仕立ての帆立と冬野菜の
　真っ白な一皿】
 
お出汁の染み込んだ冬野菜が
さっぱりとしてて
ヨーグルトソースや柑橘系のクレマと
よく合うの(*≧∀≦*)💕
 
 
 
ペアリングは
【甲州産の辛口白ワイン】🇯🇵
 
グラスも素敵だったのに
撮るの忘れた🤳
 
 
 
 
 
このあと
【サラダ】と
ペアリングで
【オーストリア産の白ワイン】🇦🇹
があったのですが、
こちらも
撮り忘れちゃった(^◇^;)
 
 
 
 
お客さまが『顔馴染み』との事で
インターバルに
⬆︎
【フルーツのサラダ仕立て】を
サービスでいただいた(*´∇｀*)
 
 
初めて食べた［キンカン］が
美味しくてビックリ🍊
 
 
 
 
 
 
お次のパスタは
⬆︎
【アラビアータ】🍝
 
自家製のパンチェッタと
ドライトマトが
いい仕事してるの🐖＆🍅🎶
 
ペアリングは
⬆︎
【プロバンス地方のロゼ】🇫🇷
 
 
この頃には
お外が真っ暗⭐️
 
 
 
 
そして
お魚のメイン
⬆︎
【アクアパッツァ】
ペアリングは
ジョージアの【オレンジ】🇬🇪
 
こちらも美味でした💖
 
【オレンジワイン】が苦手な私でも
美味しくいただけました🥰
 
 
 
 
 
この後
お肉のメイン
【スペアリブ】＆【ルージュ】🍷
もあったのですが
こちらも撮るの
忘れちゃった(^◇^;)
 
 
 
 

⬆︎
デザート用のカトラリーを選んで
 
⬆︎
【デザートの盛り合わせ】
を味わう💗
 
 
カトラリーを選べるのも
なんか楽しかった(๑˃̵ᴗ˂̵)🎶
 
 
 
 
 
今回
【アペリティフ】と
【ペアリング】の
全７種のワインのメモを

⬆︎
《チャーム》を付けて
（このチャームも選べるの）

⬆︎
『本日の記念に』と
いただきました💕
 
 
『もう一度読み直したい』
と思ってたので
すっごく
嬉しかったです╰(*´︶`*)╯♡
 
 
 
 
 
そうそう❗️
 
 
 
 
今回
こちらでいただいた
⬆︎
こちらのコーヒーが
すっごく美味しくてビックリ☕️
 
 
 
香り豊かなのに
甘味を邪魔しない軽い味わい🥰　
 
 
 
 
私ごときが言うのも
烏滸がましいですのですが、
今まで
食後の飲み物としていただいた
コーヒーの中でも
かなり上位にランクされるほど
美味しゅうございました💘
 
 
 
 
 
旦那さまが《シェフ》
奥様が《ソムリエ》の
お若いご夫婦２人で営まれている
との事でしたが

⬆︎
お店の作りからサービスまで
［吉祥寺］を忘れるくらい
素敵な空間でした✨
 
 
 
 
 
Ｏ澤さん
素敵な時間を
ありがとうございました🙏
 
 
 
 
とうぶん
こんな素敵な空間を楽しむ事が
出来無いのかと思うと
ちょっと寂しいのですが
なんとか頑張ります💪
 
 
 
 
 
ではまた〜👋
 
 
 
 
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コメントを書く
ひろ

ひろさん
2023年2月27日 20:52

はじめまして
りこさん🤗💓

コメントありがとうございます😆💕

私も【ポケパラPLUS】初心者なので手探り状態なのですが、
【他ユーザーからのコメント】の欄を［許可］に直したので、今度は大丈夫だと思います🙆‍♀️💦

ひろ

ひろさん

私も投稿しっぱなしだったので、管理し切れてなくて四苦八苦してます😅

りこさんのブログにも
また遊びに行きますね🤗💓

コメント
ありがとうございました😆💕

🤎🤍ゆうき🤍🤎

🤎🤍ゆうき🤍🤎[名古屋 名駅]さん
2023年2月26日 18:13

ひろさん、お身体になにかありました？
大丈夫ですか？

ひろ

ひろさん

お疲れ様です
ゆうきさん🤗💓

書き方が良くなかったですね😅
私は何とも無いんです😄
ご心配下さって
ありがとうございます🙏💓

🤎🤍ゆうき🤍🤎

🤎🤍ゆうき🤍🤎[名古屋 名駅]さん

＞ひろさん
そうなんですね、良かったです。

ひろ

ひろさん

気にして下さって
ありがとうございます🙏💕

YUCOママ

YUCOママ[豊橋]さん
2023年2月26日 21:44

ひろさん💕
お疲れ生です🤣

素敵なお食事
至福の時ですね🥰

ゆっくり休んで下さいね❤️

ひろ

ひろさん

お疲れ生です
YUCOママさん🍺💕

と〜っても素敵な時間でした✨

復活したらよろしくお願いします🤗💓

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