夏になると食べたくなる😋💕フィリピン料理🇵🇭 - ひろ - 西荻窪パブスナック・COCO

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夏になると食べたくなる😋💕フィリピン料理🇵🇭

2022年06月26日 21時00分

こんばんは^_^

今夜もブログアクセス
ありがとうございます（^人^）

暑いっすねぇ〜☀️

こんな夜は
アジア料理をいただきながら
ライトな
ビールが飲みたくなります🍺

そうそう、
先日
出勤前にご馳走になった
フィリピン料理🇵🇭

まずは
フィリピンのビール

⬆︎
サンミゲル《ライト》でスタート🍺

ビールのツマミには
ラードでカリッカリに揚げた

⬆︎
チチャロン
（豚の腸の唐揚げ）

ちょっと辛いのが食べたかった
私たちの希望により
辛さをアップしてもらった

⬆︎
カリョス
（トリッパとひよこ豆のトマト煮）

フィリピンの家庭料理では定番の

⬆︎
トルタンタロン
（焼きナスのオムレツ）

そして
これは絶対外せない
フィリピンの味噌汁的存在の

⬆︎
シニガン
（酸っぱいスープ）
今回も
《バブイ》（豚のスペアリブ）💓

私が大好きな
この【シニガン】は
酸味が特徴のスープなのですが、
夏バテで
食欲が減退してからでも食べられる
超オススメのお料理です♪( ´▽｀)

食べる時に
唐辛子を漬けたナンプラーを
少量かけると
一味変わって
もっと美味しくなるの(๑˃̵ᴗ˂̵)💕

日本の家庭の味噌汁的存在なので
ご飯と一緒に食すのですが、
美味しくて
食べ過ぎてしまい
出勤後
お腹いっぱいで喋れなくなるのが
ちと問題σ(^_^;)

Ｙぽ〜ん((o(^∇^)o))

今度は他の女の子も誘って
人数増やして行こうね〜＼(^o^)／

フィリピンは
スペインの統治下にあった
歴史を持つので
南ヨーロッパ、
地中海風の料理が多いヽ(´▽｀)/

イタリア、スペイン、
ポルトガル料理が好きな人は
気にいると思うんだけど。。。

何せ
店舗数が劇的に少ない(⌒-⌒; )

タイ料理ほど
辛いメニューが多いわけではなく
パクチーを使う事がほとんど無い
☝️
私的にここ重要⚠️

暑い国の食事は
食欲の減退するこの時期にこそ
食べたくなるなんて
体って正直ですよね(*´꒳`*)🎶

近々

⬆︎
コレを使って
私流『シニガンバブイ』をつくって
食したいと思います((o(^∇^)o))

ではまた〜👋

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