リュスティックって何て意味？ - 💚🦖みどり🦖💚 - Girl's Bar ハニーラビット・ハニーラビット - 桜上水のガールズバー
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Girl's Bar ハニーラビット (ハニーラビット)
桜上水 ガールズバー
東京都世田谷区桜上水4-17-4 桜上水駅前ビル2F
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2025年04月23日 10時00分
最近職場に持ってくおにぎりと、
このラー油煮卵を一緒に食べるのにハマってます💕
卵食べた後、残った汁におにぎりぶち込んで食べると
幸せになれる。
幸せはいつも近くにあるんだよ。（？
皆さんこんばんは
みどりです🦖
さて、今日も作ります。
パンを。
ハードパンを作りたくて、
モルトパウダーを買ってみた！
ハードパンやピザ生地を作る時によく使うらしい。
焼き色が綺麗にでるんだってー
ちなみにKALDIで買ったよ
KALDIって製菓用品とか意外と売ってて好き💕
バニラビーンズとか、香り付けのお酒も売ってるし
小麦粉も結構種類あるの。
だからKALDIいったら絶対製菓コーナー見ちゃう。
作り方はフォカッチャ作る時とほぼ同じ
休憩して混ぜてを繰り返す
3回目繰り返すとこんな感じ
水分が均等に行き渡って
可愛い生地になってきた✨
そしたら1次発酵
（レンジ汚いな、、、）
我が家のオーブンレンジ君は
残念ながら発酵機能がついてないので
いつもこんな風に発酵してる笑笑
マグカップに沸騰させたお湯と、
生地をレンジに入れて
閉めて放っておくだけ。
これでもしっかり発酵するよ〜
3〜40分経つと、、、
こーんなに大きくなりました💕
そしたらボウルから出して、
少し形を整える
折りたたんで表面を張らせて
乾燥しないようにラップしたら
ちょっと休憩♡
休憩したら6個に分割！
このまま2次発酵します💕
大きくなったよ✨
上から分量外の強力粉をかけて
クープナイフでクープ（切れ目）を入れたら
焼成！
こんがり焼けました〜🎶
クープ入れるの下手すぎて
あんま開かなかったけど笑
フランスパンの切れ目とか、
あれ意外と難しいんですよ！！
切ったらこんなん💕
ハードなパンって、
普通準強力粉を使うんですけど
こんかい強力粉で作ったから
外はカリカリだけど、
中は意外とモッチリしてる感じ💕
ちなみに準強力粉は
強力粉8:薄力粉2
で代用できるらしい。
次はこの配合で作ってみようかな？
サンドイッチにもしてみた✨
チーズ乗せてトースターで焼いたやつに
サラダチキン挟んだやつと、
ハチミツたらしたやつ💕
みどりのお気に入りはハチミツ🍯
ダイエット中のママンも
美味しいって食べてた♥️
ハードパンはバター入ってないから
実質カロリー0だからね？
みどり
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プロフィール
名前：💚🦖みどり🦖💚(ミドリザウルス) [28才]
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肩書き：ステラおばさんとバタ子さんの間の子
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前職：その他・ヨガインストラクター
出身地：東京都
誕生日：4月14日
お酒・タバコ：弱い・吸わない
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