お休みトリビア① - みずき 7UP - club 7UP・セブンアップ - 小山・西口のキャバクラ

こんばんは〜。

大阪のおみやげで百味ビーンズが配られたみずきちです(꜆꜄꜆˙꒳˙)꜆꜄꜆🫘

百味ビーンズは当たりと明確なハズレが混ざってる言わばロシアンルーレット的お菓子

見た目めちゃかわいいけど、まずい時本当にまずいからすごいげんなりする人多いやつ。

そのギャップが魅力なのかもしれないけど⚡

中でも特にインパクトが強いのがゲロ味。

でも、今日食べてた人が

「おっピザ味じゃん、以外といけるかも！」

って言ってて正気か……こいつ……と思ったのもつかの間。

調べてみたら実はこのフレーバー、もともと狙って作られたものではなく、開発中に偶然生まれた“失敗作”がきっかけらしいです👀❤️

本来はピザ味を再現しようとしていたところ、予想外の方向に転んでしまい、結果として強烈な味が⚡爆誕⚡

それがそのまま奇抜な味を求めていた百味ビーンズの企画に採用され、今では百味ビーンズを象徴する存在になっているんだとか。

では、なぜここまでリアルに気持ち悪いと感じるのかというとその理由のひとつが「酪酸」という成分なんだって。

この物質は、嘔吐物や汗のにおいの原因として知られている一方で、実は食品にも含まれているらしくパルミジャーノ・レッジャーノを始めとする熟成チーズには自然に含まれており、適度な量であればコクや旨味として感じられる……(らしい)。

チーズは美味しいのに不思議だよねー🧀✨

ただ、これが強調されすぎると一気に不快に変化する。

この微妙なラインをあえてオーバーにしてるのが、百味ビーンズのゲロ味なんだって。

なんだけど、食べる人が食べるとしっかりチーズの中にトマトを感じてピザを楽しめるらしいから私が味音痴なのかもꉂ🤣𐤔

また、個人的に強烈というか今日当たった中で最も不快な味だったのが「石鹸味」。

香り自体はフローラルでいい匂いなのに、口に入れた瞬間に口の中がコインランドリー🧺🧼

これは食べ物ではない！という違和感が一気に広がって、嗅覚では受け入れられるのに、味覚では拒絶したくなる新鮮味溢れるお味😂⚡

こうして考えると、百味ビーンズの面白さは単なるネタ要素だけじゃなくて、香りと味の関係や成分のバランスとか、ちょっとした化学的な面白さが癖になるのかなーと思った🥹

みんなの嫌いな百味ビーンズの味良かったら教えてくださいm(_ _)m！

今日はお休みなのでちょっとお出かけしてきます。

それではまた更新します *˙︶˙*)ﾉ"ﾏﾀﾈｰ