𓂃꙳⋆ ˖久しぶりのお料理クッキング教室クラス🍴今回はスパイスで作るバターチキンカレー🍛🐓🔥𓂃꙳⋆ ˖ - 渚 ゆうこ - クラブハナン草津守山店・クラブハナンクサツモリヤマテン - 守山のキャバクラ

こんにちは

☀️

ハナン守山の

渚ゆうこです

🐰

久しぶりの

お料理クッキング教室クラス

のお時間です🍴

今回は

バターチキンカレー

にチャレンジしてみした🍛🐓

実は何回かスパイスを使って

カレーを作っていたんですけど

なかなか思ってる感じに

ならなくて悪戦苦闘

していたのですが🔥

今回は大成功✨✨

めちゃくちゃ

美味しく出来上がりました☀️

それではレシピ

いってみましょう⤴︎⤴︎

まずは鶏肉を

フライパンで焼きます🐓🔥

皮目から焼いて

パリッとジューシーに👍

焼けたら取り出して

一口サイズにカット🔪🐓

鶏さんを焼いたときに

出てきた油で

玉ねぎを炒めます🧅🔥

（とろみを付けたい方はここで小麦粉in）

それにお湯に通して

皮むきして刻んだトマトをin

🍅♨🔪

酸味を飛ばすために

グツグツするまで

しっかり火を入れます🍅🔥

ここに白ワインビネガーを入れて

こちらも酸味を飛ばすように

しっかり火を入れます🔥🥂

トマトを潰して

玉ねぎが飴色になったら

カットした鶏さんを戻して🐓

お水なんかを入れて

ブイヨンも入れて🐃🐖

ローリエも入れて🌿

クミンとかガラムマサラとか

お家にある

カレーっぽいスパイスを

いっぱい入れてみます💪

あと、カレー粉も入れて

塩コショウ、コンソメで

味を整えます🐰

もっと辛くしたかったら

チリパウダーを入れちゃったりして

バターを最後にいれて

コクをだします💪

✨✨完成✨✨

これがめちゃくちゃ

美味しく出来上がりました✨

ほどよくピリッと

チキンもジューシー

スパイスの相性が

今回はうまくいったみたいで

ちゃんとカレーになりました🍛🫶

スパイス集めは楽しいし

大体お家にあるので

組み合わせて

良い感じに🎀

今度は夏野菜カレーも

作りたいなぁ🍅🍆🥬

また作ったら

ブログに書くね✍

ちゃんと栄養とって

夏バテ対策しましょ🔥

それでは！

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