SNACK 雫 (シズク)
所沢 パブ/スナック
埼玉県所沢市東町20-2 小澤ビル1F
TEL:04-2008-2022
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- 2026年10月25日更新!ブログ
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美味しいものを、少しずつ
2026年10月23日 20時30分
海鮮が好きで、特に魚と海老にはつい惹かれます。
最近食べた中で、特に印象に残っているのが、のどぐろのお刺身。
普段、お店のメニューではなかなか見かけない一品です。
今回は皮目を軽く炙ったものをいただきました。
炙った部分の香ばしさに、
のどぐろならではの脂の甘みが合わさって、
口の中で広がる旨みが格別でした。
とろけるような身の食感も印象的で、
のどぐろの美味しさを改めて感じた一皿でした。
プロフィール
名前:よな(ヨナ)
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誕生日:7月29日
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