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シュラスコ初体験🇧🇷

2025年07月09日 16時00分

 

こんばんは🌟
 
英のみきです🌹
 
 
 
先日ブラジル料理のシュラスコを
 
初めて食べて来ました🍖
 
 
 
シュラスコとはブラジル式BBQの事で
 
焼き立てのお肉を席まで運んで来てくれ
 
好きな物を好きなだけ食べられる
 
バイキング形式のお料理です。
 
 
 
お肉の他にもブラジリ料理と言われる
 
サラダ、揚げ物、ポンデケージョ
 
デザートなども食べ放題でした😋
 
 

 
 
このピッカーニャというお肉は
 
日本ではイチボと言われている部位です
 
しっとりジューシーな赤身のお肉で
 
とてもヘルシーで美味しかったです😋
 
 

 
 
せっかくなのでブラジル定番カクテル🍸
 
カイピリーニャも飲んでみました😊
 
 
 
カイピリーニャとは、ブラジル原産の
 
サトウキビから作られるカシャッサという
 
蒸留酒とライム🍋‍🟩お砂糖が入った
 
甘〜いカクテルで、酸味と甘みのバランスが
 
絶妙でとても美味しかったです💚
 
 

 
 
そしてシメのご飯はフェジョアーダと
 
呼ばれる小豆とお肉を煮込んだ
 
ブラジルの代表的なお料理でした❣️
 
 

 
 
日本で小豆というと甘いデザートの
 
イメージですが、フェジョアーダは
 
お肉のお出汁とお塩の塩辛い味付けで
 
正に初体験のお味でした😳❗️
 
 
 
口に入れた瞬間、小豆なのにしょっぱいのが
 
不思議で😂脳みそがバグってしまいました🧠
 
でもとても美味しく頂きました🥰
 
 
 
 
日本では色々な国のお料理が頂けますが
 
まだまた食べた事の無い物も沢山あるので
 
これからチャレンジしてみたいです😉🌟
 
 
 
 
本日も英にてお待ちしております🌹
 
 
 
 
 
 
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肩書き：みきてぃー
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