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Bonds (ボンズ) 北浦和キャバクラ

埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-1-14 スダプラザ5F TEL：048-718-5053

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2026年08月08日 19時30分

こんばんは🌙

まほでつん🎶

みんなはもう夏っぽいことしましたか❓

まほはまだこの夏そうめんすら食べてないです🍜

The・夏フードのそうめん

まほ家では冬の方が

愛されています🥹

厳密に言うとそうめんではなく

「温麺(うーめん)」です😼

うーめんってみんな知ってるかな🧏🏻‍♀️

埼玉ではうーめんって全く聞かないんですけど

うーめんは宮城県白石市で作られてる

10cmも長さがない白くてそうめんより

少しだけ太い乾麺です💡

そうめんとは違い油が使われていなくて

小麦粉と塩水で作られてるヘルシーで

お腹に優しい麺！！😌👍🏻

私の父が宮城県出身なので

ちっちゃい頃からうーめん聞き慣れてたけど

埼玉では全く聞かないし見ない...

まほ家では寒い季節に

豚汁とかお雑煮とかおでんとか

肉まんとかお鍋よりも

圧倒的うーめんでした🙂‍↕️

郷土料理だからこっちでは

あんまり見ないのかな💁🏻

うーめんの誕生秘話も

実はすごく素敵で...💭

約400年前、江戸時代初期に

胃病を患った父親のために

息子が油を使わない消化に良い麺を作った

ことが発祥とされています😖🩷

父親はその美味しさと食べやすさから

食が進み回復が早まったとされています🎀

そんな親孝行な話から

息子の温情が讃えられ

温かい麺と書いて

温麺(うーめん)と名付けられました✨

そんなうーめんですが

実は冷たく食べるスタイルも

もちろんあります🙂‍↕️👍🏻

だが私はどうしても

あっちあちのうーめんが食べたい...

おくずかけにして食べたいんだ...🍜

(片栗粉でとろみがついてる出汁)

早く冬が来て欲しい...

椎茸と人参とごぼうと

他にも色んな野菜と

油揚げを入れたおくずかけ(郷土料理)の

スタイルで食べたいんだ...😫

誰か早く日本を冬にしてください...😸

それでは本日もご来店お待ちしてまつん🎶

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