2/28 （ビスケットの日）

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2/28 （ビスケットの日）

2023年02月28日 15時32分

1855（安政2年）のこの日

パンの製法を学ぶ為に長崎に留学していた

水戸藩の蘭医・柴田方庵が

同藩の萩信之助に

オランダ人から学んだ

軍用のパン・ビスケットの製法を書いた

「パン・ビスコイト製法書」

の書簡を送った

これがビスケットの製法を記した

日本初の文書と言われている

また、

ビスケットの語源が

ラテン語で「2度焼かれたもの」という意味の

ビス・コクトゥス（bis coctus）である事から

「に（2）度焼（8）く」

という語呂合わせで

記念日になった

今グルテンフリー中なのですが

すぐチートデーしちゃいます

今日は暖かくなりました

TeTeの女の子達も

益々元気に

皆様をお出迎え致します

・*:..｡o○☆*ﾟ・*:..｡o○☆*ﾟ

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