PHANTOM (ファントム) 石橋 ガールズバー

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ガールズバー経営の舞台裏

2024年08月31日 18時30分


 
こんにちは、皆さん！昨日のブログを読んでくれた方々、ありがとうございます。今日は、ガールズバーオーナーとしての日常の続きをお届けします。
 
前回は、新しい女の子の採用について触れましたが、今日はその女の子たちが実際にどうやって成長していくのかをお話しします。最初は、やはり緊張している子が多いです。接客の経験がない子もいれば、お酒の作り方すら知らない子もいます。だからこそ、丁寧な教育が必要です。
 
まず最初に行うのは、接客マナーの基本を教えること。お客様へのお辞儀の仕方や、ドリンクの提供方法、さらには会話の流れまで細かく指導します。ここでのポイントは、あくまで「自然体」でいること。作りすぎた笑顔や不自然な言葉遣いは、逆にお客様に距離感を感じさせてしまうので注意が必要です。
 
続いて、女の子たちには個々の個性を活かすアドバイスを行います。たとえば、話し上手な子にはお客様との会話をリードする方法を教えたり、控えめな子には優しさや癒しの雰囲気を活かす接客を提案したりします。
 
ここで重要なのは、スタッフ全員がチームとして協力し合うこと。競争心が生まれがちな環境ですが、うちの店舗では仲間意識を大切にしています。新人教育の際にも、先輩キャストがサポート役として積極的に関わり、新人が安心して働ける環境を整えています。
 
この調子で、ガールズバー経営に関する日々の経験やアドバイスを、また次回のブログでお届けします。
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プロフィール
女の子の名前

名前：タクヤ(タクヤ) [26才/スタッフ]
T178
肩書き：スローリーフローリングデイ
血液型：AB型
前職：水商売
出身地：大阪府
誕生日：5月16日
お酒・タバコ：強い・吸う

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