🐈カルカン🐈 - はな - 大阪 熟女キャバクラ・Mrs.J ミナミ
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Mrs.J ミナミ (ミセスジェイ)
東心斎橋 熟女キャバクラ
大阪府大阪市中央区東心斎橋2丁目3番17号 パピヨンビル 3F
TEL：06-4963-3720
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2025年10月19日 16時23分
皆様
お疲れ様です✨
本日の出勤前のチャージ品は九州の名物、
かるかん饅頭です✨
軽羹は貞享3年（1686年）から正徳5年（1715年）ごろに薩摩藩で誕生したとみられ、正徳5年の藩主用の献立には、羊羹などとともに軽羹の記載がある[3]。薩摩藩で軽羹が成立した要因としては、原料の山芋が藩内のシラス台地で自生し、琉球や奄美群島で生産される砂糖も入手しやすかったことなどが挙げられる。一方で近世の砂糖は高級品であり、天明6年（1786年）に菓子類の値下げが発令された頃には、軽羹1箱は日本酒1斗と同程度の価格だった[4]。その後、享和元年（1801年）の御船奉行の食事の記録にも軽羹の名が出ている[3]。
なお、20世紀後半までは、島津斉彬が江戸から招聘した明石出身の菓子職人八島六兵衛によって安政元年（1854年）に軽羹が考案されたという説が一般的だった[5]。軽羹の誕生が安政以前に遡ることは明らかになったものの、誕生当時の軽羹がどのような品質のものであったかについては記録がなく、八島六兵衛は軽羹に何らかの改良を加えたのではないかとする説もある[6]。八島六兵衛が出身地を店名として創業したのが、現在も続く菓子舗の明石屋である。
↑Wikipediaより抜粋
かるかんの歴史は結構古いのですね✨
薩摩藩が琉球王国から近い為砂糖が手に入りやすかった、また当時砂糖は貴重品であった為献上品として作られたのでしょうね✨
島津成彬のお殿様が関わっていると聞くと美味しさも倍増します✨
そして召集されて菓子職人が明石からの人だった。
つまりそれが現在の明石屋だというのも面白いものですね✨
またまた関西につながっています✨
明石屋
米粉を使ったグルテンフリーの優しいお菓子✨
猫の私もまっしぐらです笑
（昭和世代はわかりますよね笑）
『カルカン
ネコまっしぐら』
のインパクトのあれです笑
うちのネコももれなく
カルカン党でしたね✨
今でも不動の人気かと思います✨
本日も宜しくお願いします♡
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