お多福豆。

Mrs.J ミナミ (ミセスジェイ) ミナミ熟女キャバクラ

大阪府大阪市中央区東心斎橋2丁目3番17号パピヨンビル 3F TEL：06-4963-3720

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食事。

白米に対して、
おかず数品。

その数品の枠内に入ろうと、

おかず達は日々、
しのぎを削りあっている。

おかずのポジションを
獲得するためには、
いくつかの〝素質〟が求められる。

価格、
他のおかずとの協調性、
彩り、
旬、
栄養価…。

いろいろあるものの、

そもそも
〝前提条件〟をクリアできなければ、

おかずになるための〝資格〟を
得ることすらできない。

それは主にとって、
〝食べたいと
　思われる存在である〟こと。

嫌われた時点で、

よほどのことが起きない限り、
エントリーされない。

ここ最近、
おかずになろうとして
殴りこみをかけてきた食品があった。

それは〝お多福豆〟である。

お多福豆は、
大粒のそら豆に由来する。

そら豆は
世界最古の農産物のひとつであり、

それだけでも
食する価値があるだろう。

もともと私は、
豆類が好きではなかった。

だが、
大人になってから
納豆に心を奪われるようになり、

毎朝
納豆を食べ続けるうちに、

豆類の〝レパートリー〟を、
増やしてみたいと思うようになった。

そこで
最初に目に留まったのが、
黒豆。

想像していた以上に、
私の口にあった。

しかし
黒豆がおかずの一員に選ばれたのは、
わずか
数日の出来事だった。

実は、
スーパーマーケットの
豆類売り場へ行った時、

黒豆の隣に、
お多福豆が陳列されていたのだ。

黒豆の数倍の大きさを持つ
お多福豆。

『美味しさだけでなく、
　食べごたえも、味わいたい。』

そんな私の欲求を、
お多福豆が
見事なまでに満たしてくれた。

結果
他のおかず候補たちをさしおき、

お多福豆は、
その日のうちに
食卓に並ぶことになった。

新旧入り乱れる
おかずの世界。

お多福豆に限っては、

しばらくの間
〝特別枠〟に居座り続けるかもしれない。

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