最高級の自然フレンチ

Mrs.J ミナミ (ミセスジェイ) 東心斎橋熟女キャバクラ

大阪府大阪市中央区東心斎橋2丁目3番17号パピヨンビル 3F TEL：06-4963-3720

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最高級の自然フレンチ

2023年06月24日 18時00分

前々回のブログの写真の正解は、

このブログの最後の方に😁

なんというお店だ⁉️て言うぐらい

感動しました✨

こちらのお店は、

奄美大島出身のシェフ、

一つ一つこだわりのある一品を出してくれ、

コース料理、3時間半かかりました☺️

食べるの早い私ですが、

今回はゆっくりと、一つ一つ、これなんだろ？と

考えながら…

ここまでで15品ぐらいは出してくれした。

真ん中下段は、

人参のスライス🥕にあん肝が入ってました。

右、中段の上の黒いのは、もずくを揚げたもの。

味はさっぱりしてて、パリパリしてました☺️

ここで、タケノコとマッシュルーム。

桜エビご飯が出てきたので、

メイン料理かな？と思ったら、

なんと、これまでは、前菜で、

これから、メインの、魚、肉、デザート。

パン🍞は、ここで出てきました。

出来立てホヤホヤ…ヨーグルトバター🧈をつけて

食べたのよ。油ぽくなくて美味しい！

五島列島の、クエ。

北海道の鹿肉

そして9種類のペアリング🍷

美味しかった〜❣️😭

白ワインに

赤ワインに

写真撮り忘れたけど、ジンもありました。

お料理に合わせて、相性の良い🍷ばかり✨

これは？

最後のデザートと一緒に、

お茶を出してくれますが、

お茶の葉を選んでくださいと🍀

奄美大島の木！もありましたね。

これ、葉ちゃうやんてね。

木を何時間も煮込んだとのこでした。

わたしは、奄美大島の、ぱんしろう茶☕️

グアバ味にしました。

ビリケンのゼリー✨

大阪をイメージしたようです。

そういや、テーブル5卓のみでしたが、

2卓は観光客でした。

スタッフみな英語で説明してて、

普通のお料理ならまだしも、

なかなか説明しづらいお料理。

すげぇ〜って、流暢なスタッフやなと感心。

これはね、一口で食べる、見た目ピノみたいでしょ。

なかは、ミックスジュース🍹が入ってて、

美味しい❣️😭

大贅沢した、お食事でした✨

前からこの店気になってたのはね、

ポケパラプラスに、以前上がっていたからなんです💖

前々回のブログで、これ何？てアップした写真は、

一番最初にでてきた、こちら食べ物です❗️

正解はブータンドッグでした。

下の石は食べれません。

ほかほかで、一口で食べる、

プータンノワールとホットドッグが融合した🌭もの。

プータンノワールて何やねん？でしょ…

豚の血を使った🩸🐷腸詰。

むちゃ上品な味でした😭

全てのお料理に名前はないので、

材料何を使ってるか丁寧に説明してくれました。

ここのお料理、何料理⁉️

フレンチみたいですが、

自然の食材を生かしたフレンチ。

全て濃くないから、翌日、体重測ったけど、

太ってませんでした😁

年に一度、こういうのあれば嬉しいな😆

ポケパラプラスにもあげてます。

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