簡単ローストビーフ🥩

Mrs.J ミナミ (ミセスジェイ) 東心斎橋熟女キャバクラ

大阪府大阪市中央区東心斎橋2丁目3番17号パピヨンビル 3F TEL：06-4963-3720

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簡単ローストビーフ🥩

2024年05月14日 18時57分

今日は

スーパーで買った

安い牛肉の塊

買ってみた😁

お安いお肉使って🥩

簡単ローストビーフ

作ったよ😁

湯煎もOKな👌

ビニール袋に

ニンニク入れて🧄

ぶっ叩いておいて😅

買って来た時

そのまんま

お酒に漬けて

常温で

放っておいたお肉に🥩

塩を揉み込んで🧂

って気づいた😅

あっ😧

そういえば

お肉

柔らかくしたい😉

ここで

フォークで🍴

ブッ刺しまくり😅

また

粗めのお塩が🧂

溶けるほど

揉み込んだら

ブラックペッパー

かけて

ニンニクの入った🧄

ビニール袋に

オリーブオイル🫒

少しと

お肉入れて🥩

また常温で

30分ほど

放ったらかし😁

それを

沸騰したお湯の中で

2,3分ほど湯掻いた😄

火を止めて

冷めるまで

20分ほどそのまんま😅

また放ったらかし😂

その後は

袋から出して

使ってた

お鍋拭いて

またそのお鍋で

袋に入ってた

ニンニクと🧄

オリーブオイル🫒

入れてから火を付け🔥

油が温まったら🔥

お肉の表面に

焼き色をつける😁

良いお肉だと🥩

旨味とか

逃したくないから

先に焼いてから

湯煎だったり

オーブンでするけれど

　　　　😅

今日は逆にやってみた

　　　　😅

焼き目が付いたら

そのまんま

ラップに包んで

また放ったらかし😁

冷めて冷蔵庫

入れておいたものを

切ってみるとぉ…🔪

良い色やん😆

美味しいやん🥰

お安いお肉を使って🥩

簡単に作ったけど

放ったらかしの

時間が大事だな😅

その間に勝手に

良い味にしてくれる😁

ながら調理には

もってこいだと

思います😁

今回使った調味料は

これまた

KALDIの安いお塩と🧂

業務スーパーで買った

安いブラックペッパー

あとはニンニク1片🧄

のみです😅

これだけで

何とかうましっ❣️

今日は私

お店お休みの日です😁

よろしく

お願い致します🙇‍♀️💕

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プロフィール

名前：白崎華澄(シロサキカスミ)
T159
肩書き：しろさきかすみ♥️
血液型：B型
前職：水商売
出身地：大阪府
お酒・タバコ：強い・吸わない

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