ゴーヤチャンプル - 陽子ママ♥スナックK2 - スナック K2・スナックケーツー - ミナミのスナック【ポケパラ】

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ゴーヤチャンプル

2017年07月20日 10時52分

昨日、梅雨明けしましたね。
いよいよ夏本番　

これからとうぶんは夏バテしないよう食べ物に
いろいろと気を使って暑い夏を乗り切りましょう

今日からK2はほとんど毎日ゴーヤチャンプルが出ますよ。

チーママがゴーヤって最近出てきたよね、前はなかった・・・と
言ってましたが

九州ではニガウリと言ってよく食べてましたよ。

こねり（オランダ）
大分県、熊本県での郷土料理です。
茄子と一緒に炒めて水とき小麦粉を練って（こねて）まぜあわせます。
お味は味噌です。

オランダは国東地方で言われてて、
ごま油で炒める時大きな音がするので大分弁で
おらんだ！・・・叫んだ！という名で呼ばれてます。

「大きな声でおらんでどぎゃんしたと何があったとね？」
と言う方言ですね。

大好きで夏になったら必ず食べます。

ほんとはベランダで緑のカーテンとして栽培したいのですが
プランターでの栽培はいくら私でも難しいです。
手間がかかるので、お水引退したら是非作ってみたいです。

夏バテ防止のゴーヤ食べにいらしてネ

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プロフィール

名前：陽子ママ♥スナックK2(ヨウコ)
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出身地：熊本県
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