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お料理追加＼(^o^)／

2022年05月21日 17時42分

あい変わらず絶対安静で立てないから

椅子に座りながらお店のお料理を
作っています

酒の当てのお料理はやはり

漬け物が一番

いつもの胡瓜の漬け物と最近お出ししている

ブロッコリーの漬け物

手軽にできしかも美味しいから

外せません。

営業が始まる金曜日にまゆちゃんが

お料理を取りに来てくれるので

その時次の週の材料を買ってきてもらいます。

このブロッコリーがそうだけど

一週間冷蔵庫に入れといたら

少しちっちゃいお花が咲き始めてます(笑)

菜の花のお浸しも、少し残して

花を咲かせてあげます。
可愛いお花が咲きますよ

それと

大根の千枚漬けは手がかかるから

ご要望の方だけ時々お出ししています。

そして

お袋の味の定番

肉じゃがてーす 👌

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のぞみ[梅田]さん
2022年5月21日 21:09

こんばんは😃🌃

前からスゴく気になっていたのですが、ブロッコリーのお漬け物のレシピ、教えてもらえたら嬉しいです🐸💡

陽子ママ♥スナックK2さん

＞のぞみさん
簡単手抜き料理ですよ
丁寧に洗ったブロッコリーを皿に入れラップをかけ600w２分半位
ブロッコリーの大きさによって調整
漬け物だからシャキシャキ感があった方がいいし漬け込むとつゆで幾分柔らかくなりますから
気をつけてね。

一度チンが長かったみたいで
柔らかくて失敗しました。
ジフロックに入れ
水100cc
めんつゆ100
あと
塩昆布を多めの一掴み3g位
以上です。
冷蔵庫に入れます。
わりと早めから食べれます。

2、 3回作るとブロッコリーの
大きさにより、どのくらいがいいか
解ってきます。
これに胡麻と胡麻油、ニンニクを入れるとくどいですが
ナムル風にもなりますよ。

のぞみ[梅田]さん

陽子ママ(K2)さんへ

こんばんは😃🌃

わぁ、レシピ伝授して下さり本当にありがとうございます🐸💡

めっちゃ嬉しいです、近々チャレンジしてみますね🤩👍

お身体、どうか早く良くなられますように🍀🐦

陽子ママ♥スナックK2さん

＞のぞみさん
あなたのご自分が食べられる
お料理もよく見ています。

体の事を考えて作ってるのが良く解り参考にしてますよ。

特に納豆にいろんな物を混ぜてる
ので私もこの前キムチとモズク
を入れてみました。
美味しかったです。

これからも宜しくお願いします🙇

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