Maid&Shisha LR (エルアール)
宗右衛門町 メイドシーシャバー
大阪府大阪市中央区宗右衛門町3-2 オーガストBLD 3F
TEL:06-7777-7534
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実績解除
2026年10月04日 04時25分
こんばんは
こんな時間に
こんばんは
本日はダイナーイベント
という事で
既に退勤しているのですが
有難いことにほろ酔い
皆さんが飲んでくれるだけでも嬉しいのに
私たちにも甘やかしてくださりありがとうございます( ᎔˘꒳˘᎔)♡
さて、酔っ払った時に私が取る行動
それは
料理(?)
です
お酒を飲んだ時、お酒を飲んで広がった胃袋を癒す食べ物
本日選ばれたのは
✨️🌺ゴーヤチャンプルー🌺✨️
そういえば一度も使ったことないゴーヤを今回初挑戦してみました。
私はゴーヤの苦いところは大好きなのですが、それでもそのまま炒めるとエライ事になるらしく、ネットの情報を駆使し5分塩漬けという正しい下処理の元行ってみました。
沖縄料理屋さんはいつも丁寧にこんなことをしてくれてたんですね。本当に飲食店さんには頭が上がりません。
ゴーヤは少し熟れると中身の種が赤くなり、甘い果実のようになってそのままおやつとして食べれるらしいですね🎈
今回は普通にスーパーで売ってるピチピチゴーヤなので食べれませんでしたが、いつかチャレンジしてみたいです。
ゴーヤの種、食べれる場所知ってたら是非教えてください🚗³₃
そして気になる今回の味付けの程は、大成功‼️
また一瞬鍋になりかけて焦りましたが何とか炒め物として完成することが出来ました😭
欲張って色んな具材を入れてしまったのでゴーヤチャンプルーかと言われたら怪しいところですが何とか美味しいゴーヤ炒めが完成しました。
火加減、ダイジ。
そんなこんなでおなかいっぱいになりましたので、明日もオーラス。
そろそろゆっくり寝たいと思います。
なんやかんや続いてる料理日記
次回作をお楽しみに(っ ॑꒳ ॑c)
本日の自撮り♡
↓
ゴーヤ
プロフィール
名前:なぎ(ナギ)
T152
肩書き:低周波ボイス低身長
血液型:A型
前職:その他・接客業、技術職
出身地:兵庫県
誕生日:6月29日
お酒・タバコ:普通・吸う
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