ridet (リデット) ミナミ スナック

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初ジビエ🦌🐗

2024年10月11日 21時07分

 
 
 
 
 
 
こんばんは!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
まほです:)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ジビエって
 
 
 
 
 
 
 
 
 
食べたことありますか💭
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そもそもジビエって
 
 
 
 
 
 
 
 
 
何のことを言うんやろう
 
 
 
 
 
 
 
 
 
からはじまるんですけど笑
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ジンギスカンとかも
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ジビエにはいるんかなって
 
 
 
 
 
 
 
 
 
思って生きてきたのですが
 
 
 
 
 
 
 
 
 
実は違うらしい😌💭
 
 
 
 
 
 
 
 
 
島本で
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ハンターをされてる
 
 
 
 
 
 
 
 
 
シェフさんの
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ジビエのお店に
 
 
 
 
 
 
 
 
 
行ってきました🫶🏻
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コースで

 

 

 

 

 

 

 

 

いただいたのですが

 

 

 

 

 

 

 

 

ジビエとは

 

 

 

 

 

 

 

 

そもそも

 

 

 

 

 

 

 

 

自然界に生きている

 

 

 

 

 

 

 

 

動物たちを

 

 

 

 

 

 

 

 

狩って

 

 

 

 

 

 

 

 

それを食べるのが

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ジビエというらしく💭

 

 

 

 

 

 

 

 

ジンギスカンも

 

 

 

 

 

 

 

 

自然界の羊なら

 

 

 

 

 

 

 

 

ジビエになるらしい笑

 

 

 

(ほとんどないけど💭)

 

 

 

 

 

 

 

 

前菜の

 

 

 

 

 

 

 

 

シカのハム

 

 

 

 

 

 

 

 

猪のココロ

 

 

 

 

 

 

 

 

猪のレバー

 

 

 

 

 

 

 

 

臭みもまったくなく

 

 

 

 

 

 

 

 

めちゃめちゃおいしい、、!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

シェフおすすめの

 

 

 

 

 

 

 

 

日本酒もいただきました😌

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本酒とは

 

 

 

 

 

 

 

 

通常

 

 

 

 

 

 

 

 

雑味を取るために

 

 

 

 

 

 

 

 

 

磨く

 

 

 

 

 

 

 

 

ということをするらしいのですが

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それが極限まで

 

 

 

 

 

 

 

 

入っていない

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本酒を

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あえて仕入れてらっしゃるそうで

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それがまた

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ジビエにベストマッチ、、、🫶🏻

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょっと酸味を

 

 

 

 

 

 

 

 

 

感じるもの

 

 

 

 

 

 

 

 

 

微発泡で玄米の風味を楽しめるもの

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本当にどれもおいしくて

 

 

 

 

 

 

 

 

 

何時間でも居れる💭

 

 

 

 

 

 

 

 

幸せ空間でした🥰

 

 

 

 

 

 

 

 

そんなこんなで

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日もしゅっきん!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おまちしております~🫶🏻

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まほ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






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