シャンパン🍾の由来 - 🍎あん🍎 - 美熟女フェスティバル - 千日前のスナック

シャンパン🍾🥂には

400年近い

苦労の歴史があったようで

シャンパンが

「泡のお酒」

となるきっかけが

ガラス瓶🫙

コルク

ドン・ペリニヨン🍾という

二つと一人が

出会った事です✨

ガラス製作にも色々あったんですが

省きまして😅

紀元前1世紀くらいに始まった

吹きガラス技法

ここから大量生産に向けて

改良

シャンパンの命とも言われる

泡🫧🫧

この泡を保存するには

密閉が必須！

酸やアルカリに耐えて！伸び縮み

するのがコルクだそうです

ガラス瓶とコルクが出会ったのは

1650年頃

その頃にビール🍺やワイン🍷も

瓶にコルクスタイルに

日本では水戸黄門が

活躍してた時代！！

シャンパーニュ地方は

ぶどう🍇作りの北限ギリギリ

糖分が少なく

普通にワイン🍷をつくっても

とても酸っぱい😵‍💫

日光☀️も少なく

色素がならない

赤ワインもロゼ色に🩷

で

白ワインに力をいれたのですが

そのワインを樽で買ってくれた

イギリス🇬🇧

輸送時

発酵して二酸化炭素がワインに溶けて🫧泡が💦

グラス🥂に注ぐと

泡🫧が立つ

イギリス🇬🇧人が

面白がって

ビンに詰めコルクで栓を

したのが

世界初の

シャンパーニュ

（シャンパン🍾）

といわれてます🍾

有名な

ドン・ペリニオン✨

浜省の歌にも出てくる😆

普通なら

泡🫧が立ったことを失敗だとして

改良する所

もっと泡🫧を増やせば

面白いんじゃないかと🤔

逆転の発想💡✨で

そもそも酸っぱ過ぎるぶどう🍇

を

他の黒ぶどう🍇と混ぜて

酸っぱい

もっと酸っぱい

をMIXして

ミラクルが起きて🌈

優しい味わいの

シャンパン🍾🥂が出来たそう☺️

シャンパンにも素敵な

ストーリーが💕

失敗は成功のもと‼️

逆転の発想が

美味しいシャンパン🍾🥂を

生み出したんですね〜

これからは

もっと

もっと

味わって飲みます♪♪🍾🥂✨

ハロウィン🎃イベントは

マム各種割引🈹です！

シャンパン🥂入れてくれても

いいんだよーーー😆ww ww

まってるねぇ〜

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