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2024年01月13日 14時29分

こんにちわ

ゆかです😚

昨日は人生初のすっぽん料理いただきました

付き出しは数の子に黒豆

血と赤ワイン🍷

ぶどうジュースみたいでした

刺身

とても新鮮でレバー美味しかったー

卵🥚もぷちっとしてました

お刺身の真ん中にあった肝臓の日本酒割り

卵の白味噌漬け

唐揚げと銀杏

日本酒がどれも合います

すっぽん鍋🍲

下にたくさんすっぽんいてました

優しい味のお出汁が最高でした

日本酒がすすみます🍶

〆の雑炊

これは鉄板ですね‼️

デザート

金箔付きの甲羅いただけます

裏に願い事を書く🎋みたいです

すっぽん料理はイメージ的に苦手で

挑戦してなかったのですが

新鮮でこだわって育てられた

すっぽんを使っていたので

とても美味しかったです‼️

週末ラストも頑張ります☺️

よろしくお願いします😉

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