MELBA (メルバ)
北新地 スナック
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-3 ニュー華ビルB1
TEL:06-4256-5543
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春菊🥬
2026年03月23日 10時21分
最近ハマってるサラダです🥬🥬
生の春菊は、葉っぱと茎の部分を分けて、
茎は細かく切ってください。
それに豚バラのしゃぶしゃぶを混ぜて🥓
今まで適当にほりこんでましたが、
時間がある時は、昆布やお酒を板お湯で
1枚ずつ茹でるといいらしいです🐷
こないだ初めて丁寧にやって見た😂
味付けはなんでもいいと思いますが、
白だし、醤油、酢、ごま油
私はこれにXO醤とか入れましたけど、
面倒ならポン酢でいいかと。
さらにシンプルなら、オリーブオイルに
塩コショウでもいけそ。
あとは、キュウリ、ミョウガ、大葉とかの
歯ごたえある薬味を入れたり、
おすすめは、搾菜いれたら塩味が
アクセントになりだいぶ良い。
余力があれば焼きナスいれたらさらに
ボリュームアップ。面倒臭いけどね。
春菊の苦味と、豚の甘さがマッチして
ほんとに美味しくて癖になります。
この日は味変でパルメザンチーズ削りました。
チーズかけたら大体の食べ物が
なんでも美味しくなります。🧀
食べ応えあって、
とにかくほんとに美味しいです♥️
最近のオススメでした👧🏻
💕💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕✨💕💖💕
ご新規様はボトル1本サービス💖
MeLbaはサラリーマンや初めての
北新地でもリーズナブルで通いやすいお店です♪
店内はカウンター席とBOX席をご用意しており、
お一人様から団体様までご案内可能と
なっておりますので、仕事帰りや
接待などにも是非ご利用ください💕
💰料金システム💰
セット1時間半 7000円
延長1時間毎 4000円
ボトル 6000円〜
サービス・税 10%
💕💖💕💖💕💖💕💖💕💖💕✨💕💖💕

プロフィール
名前:香月 桃子(カツキ モモコ) [38才]
T160
肩書き:ママ
血液型:A型
前職:その他・会社員
14年程勤めていました。
夜のお仕事は10年くらいです。
出身地:大阪府
誕生日:1月25日
お酒・タバコ:強い・吸わない
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大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-3 ニュー華ビルB1 |
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